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メインおかず

ささっと10分で完成「ツナ×卵」のメインおかず3選

ストックしておくべき食材って?

おかず作りのためにストックしておく便利な食材っていくつかありますよね。中でも保存性の高いツナ缶と、使い勝手抜群の卵の二つをメインで使ったおかずのレシピです。

炒めたトマトと卵の相性の良さ

豆腐とはんぺんを入れたらふわふわのオムレツに

かにもいいけどツナも好きになっちゃう

缶詰なので保存性の高さから、外出を控えなければならないときや震災時にあると安心した覚えがあります。そんな大袈裟に捉えなくても、安く売っているとついつい買ってしまうツナ缶。また同じくつい買ってしまう卵。卵は何かと合わせやすく、ボリュームアップさせたいときにも使える万能選手。栄養の面からも必要な栄養素がビタミンCと食物繊維以外全て入っていると言われるほど。どちらも完全に火を通さなくても食べられるので、調理時間が短く済むこともポイントです。この二つの食材は、色々なアレンジをしながらメイン料理を作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)