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ほわほわ食感◎チーズ不要でできる「フロマージュ・ブラン風」レシピ3選

クックパッドニュース編集部

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チーズなしで作るフロマージュ・ブラン風

フロマージュ・ブランとはチーズの一種。ふわふわ食感でお菓子作りなどに使用されることが多いチーズです。そのまま食べてもおいしいフロマージュ・ブランですが、スーパーではなかなかお目にかかれないことも、そこで、チーズ不要で作れてデザートとして楽しめるフロマージュ・ブラン風レシピをご紹介します。

水きりヨーグルトで手軽に

スキムミルクヨーグルトで簡単フロマージュ
スキムミルクヨーグルトで簡単フロマージュ by 桃のやさしい薫り

〇ヨーグルト(今回はブルガリアヨーグルト低糖)、〇スキムミルク、●ブルーベリージャム、●ラム酒等

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

生クリームを混ぜて

ほわほわ軽〜い♪さっぱりフロマージュ
ほわほわ軽〜い♪さっぱりフロマージュ by ねっちゃんっ

◎プレーンヨーグルト450gを水切りして、◎砂糖、●生クリーム(植物性ホイップでも)、●砂糖、お好みのジャム

牛乳とゼラチンでも作れる

牛乳で☆簡単なめらかフロマージュ♪♪
牛乳で☆簡単なめらかフロマージュ♪♪ by にゃにゃでこ

牛乳、レモン汁、植物性ホイップ用クリーム、砂糖、ゼラチン（顆粒タイプ）、水、バニラエッセンス

ヨーグルトや牛乳を使って手軽に

ヨーグルトを水きりしてジャムをのせれば、手軽にフロマージュ・ブラン風デザートに。生クリームを混ぜれば、濃厚かつしっとり食感が楽しめます。牛乳にゼラチンを混ぜて作るレシピも◎ 牛乳の消費にも使えます。どのレシピもさっぱりと食べられそうで、暑くなってくるこの時期にぴったりですね。ぜひお好みのレシピで作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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