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お弁当レシピ

朝でも作れる！「魚肉ソーセージだけ」のお弁当おかず

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

魚肉ソーセージがあればすぐ完成！

おやつや小腹満たしでおなじみの魚肉ソーセージ。これ「だけ」で1品作れる、お弁当のおかずレシピを4つご紹介します。お弁当の隙間うめに、覚えておくと便利です。

ピリリとブラックペッパー炒め

お弁当に♡魚ニソのブラックペッパー炒め
お弁当に♡魚ニソのブラックペッパー炒め by sunsunよっぴい

魚肉ソーセージ、ブラックペッパー、サラダ油

ご飯に合うごまポン酢

魚肉ソーセージのゴマポン炒め☆簡単お弁当
魚肉ソーセージのゴマポン炒め☆簡単お弁当 by ゆんやともも

魚肉ソーセージ(細)、ゴマ油、ポン酢、ゴマ

風味豊かなカレー磯辺焼き

お弁当＊おつまみ 魚ニソのカレー磯辺焼き
お弁当＊おつまみ 魚ニソのカレー磯辺焼き by minch＊＊

魚肉ソーセージ、☆小麦粉、☆水、☆カレー粉、☆青のり、☆塩

ガーリックとケチャップでおつまみにも

魚肉ソーセージのガーリックケチャップ炒め
魚肉ソーセージのガーリックケチャップ炒め by ぽろん５２６

魚肉ソーセージ、★ガーリックパウダー、★ケチャップ、★ウスターソース、★マヨネーズ、胡椒

ペッパーやガーリックで大人味も

魚肉ソーセージと調味料だけで作れるおかずを集めました。そのまま食べると優しい味で、子どもも好きな食材ですが、ペッパーやガーリックを使うと大人も好きな味に仕上がります。
常温で1ヶ月以上保存できる魚肉ソーセージ。ストックしておくと弁当にも役立ちますね！朝でもすぐ調理できるので、おかずのレパートリーを増やしたい時にぜひお試しください。（TEXT：菱路子）

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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