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2019年のクックパッドトレンド大賞にもなった「下味冷凍おかず」。
調理前の下処理をすませておけば、あとは加熱するだけで簡単におかずが完成するため、お弁当作りにも活用している人が多くいます。
そこで今回は、漬け込んでおくことでよりおいしくなる、鶏肉を使った下味冷凍おかずを紹介。
ただ単にお肉を冷凍しておくのではなく、下味をつけておくことで身が柔らかくなりジューシーな仕上がりに。漬け込んでおいたら焼くだけなので、時間がない朝にも役立つこと間違いなしです!
お弁当おかずは冷めると味が薄くなってしまったり、固くなってしまうことも。下味冷凍おかずならしっかり味がついているので、冷めてもおいしくいただくことができますよ。
スーパーで安売りの時にお肉をたくさん買って下味冷凍しておけば、家計的にも大助かり。
時間のある時に作っておけば、朝のお弁当作りが楽になるのでおすすめです。ぜひお試しください。(TEXT:河野友美子)
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