子どもから大人まで老若男女問わず愛されている「フライドチキン」。今やコンビニのホットスナックコ...

レシピサイトを参考にお料理をする時、「記載は2人前だけど4人前作りたい」ということありますよね...

煮込みシチューって時間がかかるイメージがありますよね。圧力鍋を使わずになんと煮込み10分でプロ...

体型が気になりはじめたら、まずはキッチンのどこにあるか確認してほしいものが2つあります。それが...

寒い日に出てきたら嬉しい、オニオングラタンスープ。アメ色玉ねぎが味わいのポイントですが、長時間...

今やただのディスカウントストアにあらず、日用雑貨から食品、家電製品まで必要なものが何でも揃う「...

年末の足音が聞こえてくる今日この頃。期末試験やセンター試験など受験本番が近づき緊張感が高まる季...

ここ何年かは暖冬と言われているシカゴですが、それでも−10℃になることも多い極寒の地。最近では...

もうすぐやってくるクリスマスの食卓で、主役といえばやっぱりローストチキンですね。クックパッドに...

これからのお弁当シーズンに役立つ「おにぎり」に関する裏ワザをご紹介。海苔に“ひと手間”加えるだ...

お正月のおせち、あまりがち問題。そのまま食べるのも飽きてきたら、和食以外の味にリメイクしてみる...

日が経つと風味や色が変わってしまうみそ。冷蔵ではなく、冷凍保存なら長期間、風味を保てることをご...

きれいな箱や缶に詰められた焼き菓子の詰め合わせは、心がときめきますよね。もらったら嬉しいし、贈...

「春巻きの皮」という今までの使い方から、いろいろな料理に使える素材として進化したライスペーパー...

朝食の定番の1つであるトーストですが、いつも同じメニューだと飽きがちですよね。今回はマンネリし...

寒くなるとクリーミーな味付けのものが食べたくなりますね。これから旬を迎える「白菜」を使ったクリ...

ピンクと白がカラフルなかまぼこは、お正月のおかずに欠かせません。華やかさを出すために飾り切りを...

前編の記事はこちら小竹：有賀さんは男性向けの料理教室も開催されていると聞きました。有賀さん（以...

お金もかからず、今日からすぐできるダイエット効果の高い方法があります。体質を問わず、どんな人に...

今回バーチャル訪問するのは、華やかで見た目も楽しいおもてなし料理が得意で、アメリカ・シカゴのご...