ピリ辛＆さっぱりで食欲アップ！注目の中国料理「ウンパイロウ」

新型コロナウイルスの影響で海外旅行に行けない今、世界のグルメに注目が集まっています。今回はテレビで紹介されて以降、検索数上昇中の「雲白肉（ウンパイロウ）」を紹介。

「ウンパイロウ」とは薄切り豚肉と薄く切ったきゅうりをあわせ、ピリ辛だれをかけていただく料理。中国料理における前菜の定番のひとつです。クックパッドに投稿されているレシピの中から、本格的なレシピと簡単に作れるレシピの２つをピックアップしました。

さっぱり食べられて、これからの暑い季節にもぴったり。家にある調味料でも作れるため、実際に作ってみた人からは「家でウンパイロー食べられるなんて！」「簡単なのにすごくおいしい！中華風さっぱり！きゅうりもかわいい♪」「テーブルが豪華になります」「我家では前菜ではなくメインになりました」などの声が、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にたくさん寄せられていました。

メインの材料は２つで作り方は簡単。本格的な味を楽しみたい人は「五香粉」を使って、手軽に作りたい人はポン酢や七味唐辛子で！ぜひ皆さんも作ってみてください。