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家族喜ぶ！「鶏むね肉×チーズ」で作る節約おかず

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。今回は節約食材の定番である鶏むね肉のレシピを紹介します。

節約食材の鶏むね肉は、たんぱくな味わいのため調理方法によっては、物足りなさを感じるかも知れません。そんなときはチーズをプラスして、家族が喜ぶおかずにしましょう。

味噌とチーズの相性バツグン

味噌ダレとチーズで、コクとうま味がプラスされたごはんがすすむおかずです！

むね肉でも絶品☆鶏肉のみそチーズソテー♪
むね肉でも絶品☆鶏肉のみそチーズソテー♪ by toko_koto

鶏肉（ﾑﾈ）、☆みそ、☆みりん、☆水、☆白ごま、☆砂糖、とろけるﾁｰｽﾞ、塩・胡椒、お酒

おつまみにもおやつにもぴったり

粉チーズ入りの衣を付けて揚げることで、香ばしくなり、ボリューム感も増しますね。

鶏むね肉の一口チーズパン粉焼き
鶏むね肉の一口チーズパン粉焼き by sachi825

鶏むね肉、◎酒、◎塩コショウ、●粉チーズ、●パン粉、オリーブオイル

チリソースにチーズをプラス！

やわらかぷりぷりの鶏チリにチーズを加えると、ごはんがさらにすすむおかずに大変身！

鶏むね肉のマヨチリソース×とろりんチーズ
鶏むね肉のマヨチリソース×とろりんチーズ by 郁．．

鶏胸肉、●砂糖、●塩胡椒、●酒、卵白、片栗粉、サラダ油、ごま油(炒め用)･･･なければサラダ油で、＜簡単マヨチリソース＞、★鶏がらスープの素、★砂糖、★豆板醤、★醤油、★マヨネーズ、★ケチャップ、水、水溶き片栗粉、＜仕上げ＞、スライスチーズ、粉チーズ

爽やかな大葉の香りがお弁当にも◎

チーズのコクと大葉の香りがおいしい一品。お弁当のおかずにもいいですね。

鶏ムネ肉のしそチーズ巻
鶏ムネ肉のしそチーズ巻 by なっさん0205

鶏ムネ、梅しそ 又は 大葉、とろけるチーズ、片栗粉、油

鶏むね肉はシンプルな味わいだからこそ、組み合わせ次第でごはんがすすむおかずになりますね。チーズだけでなく、さらにプラスアルファすることでバリエーションも無限大です！ ぜひ参考にしてみてくださいね。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー（AFP）FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士（登録）

webサイト・SNS情報

公式HP：らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
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