cookpad news
メインおかず

ギュッと丸めて焼くだけ。豚こま肉で揚げない「ミートボール」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

【ゆるっとヘルシー献立】毎日の献立作り、悩ましいですよね。そこで、管理栄養士が旬食材や身近な材料を使って「簡単・栄養バランス・ボリューム」を考慮した献立を提案します！ がんばらなくても、メニューを真似るだけで、からだが喜ぶ健康的な食事が完成しますよ。今回のメインは「豚こまミートボール」です。

日々の料理に使える「豚こま肉」を使用して作る、ミートボールの簡単献立をご紹介します。揚げずに作れてとっても手軽ですよ。

豚こま肉でミートボール

豚こま肉をぎゅっとdeミートボール！
豚こま肉をぎゅっとdeミートボール！ by ♡♡♡Mari♡♡♡

豚こま肉、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、○トマトケチャップ、お好みソース、ドライパセリ

サクサク美味。アスパラサラダ

アスパラガスと新玉ねぎのサラダ
アスパラガスと新玉ねぎのサラダ by moj

新玉ねぎ、アスパラガス、ツナ缶、★酢・オリーブ油、★塩、★こしょう

きのこだけスープ

きのこだけ！のコンソメスープ
きのこだけ！のコンソメスープ by ｂｅｒｒｙ＋

しめじ、エリンギ、舞茸、水、顆粒コンソメ、オリーブオイル、塩胡椒

丸めて焼くだけミートボール

ジュワッとおいしいミートボールですが、豚ひき肉や合い挽き肉で作って揚げるとカロリーもアップ。今回ご紹介したレシピは、豚こま肉をギュッと丸めてフライパンで転がしながら焼いて作るミートボールです。

豚こま肉も脂質が少なめな部分を選んで作ればカロリーオフ。豚肉から脂が出るので、焼く時の油も最小限に。ケチャップとソースを絡めれば、簡単おいしいミートボールの完成です。

さっぱりサラダ＆きのこスープ

サラダはアスパラガスと玉ねぎを酢とオリーブ油で和えてさっぱり仕上げましょう。ツナ缶は水煮缶を使うと簡単にカロリーオフできますよ。

低カロリーなきのこをたっぷり入れたスープは、食べごたえ十分。不足しがちな食物繊維も補えますね。

簡単に作れるミートボールの献立をご紹介しました。ぜひ、今夜の献立の参考にしてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: ゆるっとヘルシー献立
毎日の献立作り、悩ましいですよね。そこで、管理栄養士が旬食材や身近な材料を使って「簡単・栄養バランス・ボリューム」を考慮した献立を提案します！ がんばらなくても、メニューを真似るだけで、からだが...
関連する記事
こま肉100gで4人前！コスパ最高の「豚肉の甘酸っぱ炒め」 2023年10月24日 08:00
「痩せるために毎日ランチは春雨スープです」これって正解？足りない栄養は？ 2023年10月24日 12:00
間食の適量200kcalとはどのくらい？おすすめの種類と量を解説 2023年10月25日 20:00
常備食品で特急夕食！子どもウケも◎ウインナー卵丼献立 2023年10月28日 11:00
ナイスアイデア！お弁当に「ミートボール」をいっぱい詰める方法 2023年11月01日 06:00
豚こま100gで4人前！厚揚げでボリュームたっぷり「回鍋肉」 2023年11月21日 10:00
凍らせて栄養価アップ！きのこの冷凍わざ 2023年11月24日 07:00
カルディ行くならこれ買って！節約家がおすすめするコスパ良すぎ食材 2023年11月17日 20:00
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
コスパ抜群！アレンジ無限大！丸めておいしい「豚こまボール」おかず 2023年11月14日 21:00
殿堂入り間近レシピも！アツアツとろとろが嬉しい「あんかけレシピ」3選 2023年11月20日 15:00
血糖値が高いといわれたら？まず見直したい食生活のポイント4つ 2023年11月15日 20:00
ご飯に合う「鶏と小松菜の味噌マヨ炒め」時短献立 2023年11月25日 11:00
“だしいらず“でおいしい！低カロリー高タンパクな「豆乳」がスープにおかずに万能すぎた 2023年10月22日 20:00
ワンパンでチャチャっと！今が旬の「かぶ」は豚こまと炒めるが大正解◎ 2023年12月16日 08:00
◯◯するからヘルシーでお手軽！ アレンジ自在の「ミートボール」レシピ 2023年12月24日 15:00
カップ麺の「ノンフライ麺」のメリットって？違いは何？管理栄養士に聞いてみた！ 2023年12月05日 12:00
クックパッドで人気！「れんこんと豚こま肉」のメインおかず3選 2023年12月08日 16:00
【2万回検索された】〇〇でふっくら、もっちり！発酵不要＆罪悪感ゼロの「やせピザ」 2023年12月20日 19:00
寒くて外に出たくない日のランチはこれ！あったか「スープパスタ」5選 2023年12月24日 21:00
悪玉コレステロール値が高いといわれたら？食事や食べ物選びの工夫を解説 2023年12月13日 20:00
ご飯がどんどん進む「なす味噌そぼろ丼」の即席献立 2023年12月23日 11:00
年末年始の強い味方！暴飲暴食をなかったことにできる◯◯スープって？ 2023年12月26日 20:00
600人絶賛！煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
10分でパパッと完成！豚肉を使ったメインおかず 2024年01月28日 08:00
何でも食べていい？「16時間ダイエット」でやってはいけないNG行動！ 2024年01月17日 20:00
ダイエットに失敗する人の家には◯◯がない！「太りやすいキッチン」にあるもの・ないもの 2024年01月06日 19:00
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
炒める以外も旨い！「豚こま揚げ焼き」はネギだれでどうぞ 2024年02月25日 10:00
簡単パパッと！「白菜×豚」の旨すぎメインおかず3選 2024年02月16日 16:00
春先に向けて身体リセット!!栄養＆ボリューム大満足「脂肪燃焼スープ」 2024年02月27日 18:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
バタバタな夜はこれでOK！「5分で食べられる」豚こまメイン 2024年03月09日 09:00
あると便利！プラス1食材でできる「しめじ」の作りおき 2024年03月24日 18:00
◯◯のおかげで！やわらか「豚こま」おかず 2024年03月28日 08:00
コスパ最高！節約したい時におすすめ「豚こま肉」の節約ボリュームおかず 2024年03月29日 16:00
春キャベツで夏までに身体スッキリ！野菜をモリモリ食べられる「ごちそうヘルシーサラダ」 2024年03月26日 18:00
肉々しい食感にハマっちゃう！コスパも抜群な「豚こまハンバーグ」 2024年03月16日 21:00
隠れ脂質を見逃すな！脂質の摂りすぎにつながる要注意な食べ物 2024年03月20日 20:00
あの油汚れがゴッソリと落とせる！お掃除好きスタッフ激推し「重曹」のとっておき活用術 2024年03月22日 16:00
10分完成！ご飯がすすむ「豚こまと新玉ねぎのスタミナ炒め」 2024年03月31日 08:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
豚肉マニアが考えた！豚こまだけの「うまいうまい焼き」 2024年04月07日 08:00
コスパ最強の黄金コンビ⁉︎豚こま×キャベツで簡単フライパン蒸し4選 2024年04月11日 12:00
安い「豚こま肉」を柔らかく食べられる簡単5分レシピ 2024年04月13日 08:00
1株ペロリ！家族喜ぶ「豚こま×ブロッコリーおかず」 2024年04月19日 08:00
「おにぎりの具」天才的アイデア！3月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月09日 22:00
千切りキャベツがモリモリ食べられる！「豚こま炒め」3選 2024年04月14日 21:00
子どもの偏食に悩む人に朗報！野菜嫌いの子が自分から「食べたい」と言ってくれる調理法 2024年03月22日 21:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
パパと子どもで作る！２種の献立
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら