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5分でできる「オクラだけ」副菜の味バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

一品足りない時にすぐに作れるオクラレシピ

暑くなってくると食べたくなるオクラ。生のままでも食べられるので、一品足りない時にささっと副菜を作れるのが魅力です。さまざまな味付けのバリエーションをご紹介します。

茹でてごま油と塩で和えるだけ

5分で簡単 作り置きにも オクラの和え物
5分で簡単 作り置きにも オクラの和え物 by Kazuhappy

オクラ、ごま油、塩

白だしとかつお節で簡単お浸し

５分でもう一品!!　オクラがあればＧＯ★
５分でもう一品!!　オクラがあればＧＯ★ by びあわいん

オクラ、★白だし醤油、★水、鰹節

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

マヨ味噌と柚子胡椒で大人味

チン！オクラのマヨ味噌柚子胡椒風味
チン！オクラのマヨ味噌柚子胡椒風味 by トドちゃん♪

オクラ、マヨネーズ、味噌、柚子こしょう

ガーリックソルトマヨ炒め

5分で出来るめちゃうま オクラのマヨ炒め
5分で出来るめちゃうま オクラのマヨ炒め by そーじろ

オクラ、オリーブオイル、ガーリックソルト、マヨネーズ

塩昆布とクリームチーズが美味

☆5分で完成☆オクラのクリームチーズ和え
☆5分で完成☆オクラのクリームチーズ和え by ＊ここまる＊

オクラ、クリームチーズ、塩昆布、オリーブオイル

さまざまな味のバリエーションで飽きない

5分もあれば一品完成する覚えておくと便利なレシピです。茹でてごま油と塩で和えるだけのレシピは冷凍保存もできてお弁当にも大活躍。白だしを使った簡単お浸しも暑い日にはぴったりのレシピです。マヨネーズと味噌で和えた、柚子胡椒のピリ辛と爽やかな香りがするレシピはお酒のおつまみにも合いそうですね。ガーリックソルトとマヨネーズで炒めれば手軽だけど奥深い味に。茹でて塩昆布とクリームチーズと和えればクリーミーさと塩気が絶妙にマッチしたおしゃれな一品が完成です。ぜひこれからのオクラがおいしい季節にお試しくださいね。

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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