夏のお弁当のお悩みを解決してくれる、傷みにくいおかずバリエをフィーチャーしました。冷凍保存が可能なので、時間のあるとき作っておくと重宝します。
夏のお弁当は傷みやすいため、いつも以上におかずにも気を遣いますよね。今回は、そんなお悩みを解決してくれるレシピをご紹介。
ピックアップしたのはリーズナブルな鶏肉のおかず。抗菌作用が期待できる「酢」を味つけに使うことで、傷みにくくてさっぱりとした味わいに。
また、酢にはクエン酸やアミノ酸など疲労回復に役立つ成分も。暑くなって食欲が落ち気味のときでも、こんなさわやかな味わいならいくらでも食べられそうですね。
作りおきしておけば、朝は温めて直して詰めるだけ。ぜひ作ってみてください。 （TEXT：森智子）
