あと一品に！パパッと作れる「なすの作りおき」

これから旬を迎える「なす」。冷蔵庫に常備されている人も多いのでは？ 今回は、すぐ食べられるようにパパッと作れる「なすの作りおき」レシピをご紹介します。

フライパンでパパッと作れる「なすの作りおき」。オイスターソースとマヨネーズでご飯が進むこってり味にしたり、甘酸っぱいおいしさの南蛮にすることで、中華風でも和風でも楽しめます。また、なすは切り方や炒め方に少し工夫するだけで、食感の違いを楽しめるのもいいところ。スーパーや八百屋さんのまとめ買いでお安くゲットできたら、旬のなすを楽しんでくださいね！