cookpad news
トレンドレシピ

アレンジ無限大！テレビで話題の「にら醤油」が本当に万能だった

にらは生のまま食べられる

夏のスタミナアップに欠かせない食材「にら」。炒め物に使うイメージが強いですが、実は生でも食べられるんです。最近では生のにらを使った「にら醤油」というレシピが人気に！テレビで紹介されるやいなや、クックパッドでも検索数が急上昇しました。

刻んだにらと調味料をあわせるだけで簡単に作れるうえ、いろいろな料理にアレンジが効くと話題に。そこで今回はクックパッドに投稿されているレシピの中からつくれぽ（つくりましたフォトレポート）での評判の良いレシピをピックアップしてご紹介します。

作り方はとってもシンプル

にら醤油
にら醤油 by かのぴこ

にら、醤油、タカの爪、砂糖、お酒

豆腐に乗せても納豆に入れてもおいしい！

ご飯にもお肉にも豆腐にも合う万能調味料として、「つくれぽ」にも「お豆腐に乗せたり、チャーハンに入れたり活躍中です♪」「茹でただけのお肉にちょっぴり絡ませただけなのにおいしい～♪」「アボガドにかけても、めちゃおいしかったです！」などのコメントが届いていました。

ピリ辛味で食欲増進！暑さで体がバテ気味なときにもおすすめです。これからの季節は冷たいうどんにあわせてもツルッと食べられていいかもしれませんね。にらが手に入ったらぜひ試してみてください！

連載: 今週の注目キーワード
クックパッドで検索回数が上昇している注目キーワードを編集部がピックアップ！ 皆さんが最近気になってたあの料理、あの食材……新たなヒットを予感させるレシピをご紹介します♪
関連する記事
献立に迷ったらコレ！ ご飯がすすむ「パパッと炒め」が最強 2023年03月22日 21:00
つくれぽ400件！材料3つの「ニラ玉あんかけ」がおいしすぎてご飯が止まらない 2023年03月27日 07:00
「豆腐」1丁使ってボリュームアップ！家族4人分のメインおかず 2023年04月04日 08:00
傷みやすいニラもこれでシャキシャキ長持ち！おすすめ保存法 2023年04月05日 17:00
春の疲労回復には「ニラ」がおすすめ！大量消費レシピ4選 2023年04月09日 12:00
「鶏むね肉1枚で家族4人分」作れる！ボリュームおかず4選 2023年04月16日 08:00
材料2つがうれしい！お弁当もおかずも「爆速ニラ玉」で決まり 2023年04月23日 12:00
レバー苦手な人も食べられる！ストレス社会は「ニラレバ」で乗り切ろう 2023年04月23日 08:00
大量消費＆長期保存も！ご飯が止まらない「壺ニラ」レシピ3選 2023年04月30日 10:00
米粉でカリッモチっ！親子で一緒に作れる餃子で大型連休を楽しもう 2023年04月25日 18:00
幅広い用途で大活躍！話題の食材「米粉」活用レシピ特集 2023年04月07日 13:00
その手があった!?「麻婆豆腐」は“生”でもいいんです！ 2023年05月07日 16:00
カリカリのコツは◯◯⁉子どもも大人も喜ぶ「キムチチヂミ」 2023年05月12日 19:00
つくれぽ500件！「豆腐1丁＆ツナ缶」で家族4人分のおかずができちゃった 2023年05月23日 08:00
疲れてる日はコレ！スピード完成「スタミナ＆回復系食材の丼もの」4選 2023年05月18日 06:00
お手頃野菜が豪華見え！とろ〜りとしたコクがたまらない「ユッケ風」 2023年05月12日 11:00
【750人絶賛】肉なし＆豆腐一丁！えのき"だけ"で作る節約「麻婆豆腐」 2023年05月30日 08:00
気分は町中華！ご飯もビールもすすむ「ニラ×お肉」の炒めもの 2023年06月03日 09:00
火なしが嬉しい！「豚肉×もやし」のレンチンおかず4選 2023年06月05日 08:00
パパッと完成！夏に食べたい冷凍うどんレシピ5選 2023年06月16日 16:00
醤油に飽きてない？冷奴には◯◯でコクうま格上げ 2023年06月24日 06:00
きゅうりがメインおかずに!?ご飯がすすむ「きゅうりの肉炒め」 2023年05月31日 20:00
好きな人にはたまらない！意外な使い方も見つかる「パクチー」料理10選 2023年06月14日 13:00
お肉に変身⁉︎使い切れない豆腐は「パラパラ冷凍保存」が正解 2023年07月09日 15:00
食欲がない朝にぴったり！鍋いらず＆栄養たっぷり「スープ」のレシピ 2023年07月14日 06:00
夏休みランチ問題、どうする？「5分丼」がすべてを解決 2023年07月19日 16:00
ツルッとうまい！夏の定番「冷やしうどん」のバリエ5選 2023年07月23日 08:00
今日は何のせる？「冷奴」の日替わりトッピングアイデア 2023年07月24日 16:00
これさえあれば◎ご飯が進む「ひき肉の作りおき」レシピ4選 2023年07月29日 08:00
濃厚おいしい！豚こま肉と厚揚げのボリュームおかず5選 2023年07月28日 16:00
豆腐1丁で4人分！節約食卓の救世主「豆腐で作る肉味噌丼」 2023年07月15日 10:00
家にあるもので完成「プルコギ定食」で夏バテに勝つ！ 2023年07月01日 11:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！トースターですぐ作れる「サクサクちくわ」 2023年07月19日 12:00
350人絶賛！豚こまと〇〇でふわっとジューシーから揚げが完成 2023年08月13日 08:00
材料3つで！さっぱり濃厚なレアチーズケーキ「フォンテーヌ・ブロー」 2023年08月08日 15:00
お盆後の家計にもやさしい◎「もやし1袋」の満足おかず 2023年08月21日 08:00
暑くて火を使いたくない日に！レンジで作る『お肉×なす』のメインおかず 2023年08月22日 07:00
肉もご飯も進みまくる！残暑バテ防止に『最強ネギ』はいかが？ 2023年08月24日 14:00
シャキうま！ごはんが進む「レタス×肉」のメインおかず 2023年08月26日 07:00
人気料理家・長谷川あかりさんが提案。料理欲が上がらない夏こそ「炊き込みご飯」に頼ろう 2023年08月28日 19:00
高騰中の卵を節約したい！アレで作るなめらか絶品「卵なし親子丼」 2023年07月10日 11:00
卵焼き器が便利で◎カリッとおいしい「卵不要チヂミ」のアイデアレシピ 2023年07月17日 12:00
30代女性「疲れているのに眠れない、朝早く目覚めてしまいます」熟睡を妨げる習慣って？ 2023年08月26日 20:00
まるでカスタード！混ぜるだけ「豆腐クリーム」がヘルシー美味と評判 2023年08月14日 16:00
なすを簡単においしく楽しむ！レンジで完成「ニラだく豚しゃぶなす」 2023年08月10日 12:00
バカ売れ中の人気商品、どう使うのが正解？業務スーパーの「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」実食レポ 2023年08月23日 12:00
残暑クタクタな日に嬉しい！スタミナ満点「にら玉肉豆腐」で家族が喜ぶ 2023年08月30日 08:00
豆腐1丁で家族分！カリふわチーズ主菜 2023年09月09日 09:00
濃厚＆ボリューム◎こってり甘辛「肉巻き豆腐」 2023年09月14日 08:00
半丁で家族4人分！カリッふわっ食感が絶品の「豆腐チヂミ」 2023年09月19日 09:00

おすすめ記事

    おうちで絶品韓国ごはん
    cookpad plus 2023年秋号
    羽付き餃子をおうちで作ろう！
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら