「お米の賞味期限ってどれくらい？」「常温保存で大丈夫？」「虫やカビの対策方法は？」など気になり...

今回はお米をおいしく炊くためにおすすめの研ぎ方と浸水の方法をご紹介します。そもそも、「研ぐ・浸...

「無洗米の炊き方は？水の量は？」「洗った方がいいの？」「白米と何が違うの？」など気になりますよ...

こんにちは！ Komerco編集部です。食卓にかかせないお米。新米のこの季節はさらにおいしくい...

炊飯器の早炊き機能を使うと「ご飯がかたい、炊き上がりが水っぽい」と感じることはないでしょうか。...

「解凍したご飯がベチャベチャする、すぐに固くなる…」じつは、上手にご飯を冷凍保存できていても、...

Y：以前、「お米の保存方法」についての記事を出したけど、すごく反響が大きかったよね。　N：「お...

空気が乾燥する今の時期、火の取り扱いは特に注意しなければいけません。たばこやストーブなど火災原...

――家計の中で食費が占める割合は収入の何％程度が理想なのでしょうか。理想は20％ですが、現実は...

お弁当作りでついつい気になってしまうのが彩り。色の濃い野菜を使って見た目をよくしたいと思ったこ...

アウトドアで料理をするときに気になるのは、食材の持ち運びや調理方法。生肉は持ち運び時の温度管理...

低価格で人気の鶏むね肉で作る「どんぶり」をご紹介します。材料を入れた鍋が沸騰したら、そのままフ...

冬に種を撒き、春に収穫する「新じゃがいも」。一般的なじゃがいもとは収穫時期が異なり、完熟前に収...

おにぎりのバリエはいくつあってもありがたい！カラフルなものや旅行気分が味わえるレシピなど、お弁...

今が旬の白菜は、甘味が強くとてもおいしい季節。サラダや漬物、煮物や炒め物など、くせのない味だか...

以前テレビ番組の企画で炊飯器で一度にカレーライスを作ろうと言うものをやったことがある。カレーで...

袋入りの味噌をすっきり出す方法や100均グッズを使ったアイデアを一挙紹介！簡単・時短でできるの...

値上がりが続く中、100円ショップはもはやオアシスのような存在になりつつあります。200円、5...

大人も子どもも大好きなおにぎり。おうちごはんやお弁当、おつまみにも人気がありますよね。シンプル...

このところのガス代の値上げに頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか。いつもと同じようにガ...