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【ストレス軽減】「とうもろこし」の粒をきれいに取る方法

知っておくと便利!とうもろこしの粒を取る方法

とうもろこしの粒をきれいにとるテクニックをご紹介します。とうもろこしの粒を潰さずにとるのは面倒なイメージがありますが、この方法を使えば粒を簡単につるんと取ることができますよ。

粒を取ってから簡単調理

茹でた後でも粒が潰れずキレイ!

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました。

粒をきれいに取ってお料理に活用!

とうもろこしのおいしさの秘訣は粒の甘みとみずみずしさです。ジューシーな食感をキープできるように、粒はできるだけきれいに潰さずに取ることがポイント。今回のご紹介したレシピは粒をやさしく潰さない工夫がされていて、とうもろこしのジューシーさがしっかり保たれています。

粒を取るタイミングは茹でる前後どちらでも大丈夫です。茹でる前に粒を外せば必要な分だけ使う事ができますし、小分け冷凍にも便利。茹でたあとに粒を取った場合は、調理の時間を短縮できます。ご自分のやりやすい方法で、ぜひご紹介したテクニックを使ってみてくださいね。(TEXT:永吉みねこ)

画像提供:Adobe Stock

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