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裏ワザ

アレを使えば簡単だった！「トマト」をきれいに切る方法

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師

気持ち良い程きれいにトマトが切れる方法

夏場の食卓に頻繁に登場するトマト。

スライスにする時に、身が崩れてしまいがちですが、アレを使って切ることで驚く程きれいに切れる方法をご紹介します。

パン切り包丁できれいにスライス

ぜったい崩れない！？トマトの切り方☆
ぜったい崩れない！？トマトの切り方☆ by めがぴー

トマト、パン切り包丁

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

切りやすくて何個も切りたくなる方法

熟れ気味のトマトを切る時は特に、身が崩れてしまって大変な思いをしたことはありませんか？

包丁では崩れてしまうトマトが、なんとパン切り包丁を使うと気持ちの良い程きれいに切れるんです。1個じゃもの足りず、何個も切りたくなってしまうはずです。

パン切り包丁が眠っている人はぜひパンだけでなくトマトでも活用してみてくださいね。

きれいに切れたトマトはサラダやカプレーゼなどで写真映えもするはずですよ。（TEXT：道川佳苗）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬（ビションフリーゼ）と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram：@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載：2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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