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裏ワザ

その手があったか！まないた不要で「オクラ」のうぶ毛がとれる簡単ワザ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬のオクラをもっと手軽に

夏バテ解消にぴったりの食材「オクラ」。うぶ毛をとることで食感がよくなり、仕上がりもきれいになるというけれど、なかなかうまくとれない……。そこで今回は、まないたを使わず簡単にできる「オクラの下処理」をご紹介。

洗い物が簡単に！ストレスもたまりません

オクラの手抜き下処理
オクラの手抜き下処理 by ととろ＆めい

オクラ、塩

目からうろこの便利ワザ！驚きの声続出

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「めんどくさい板ずりがとっても簡単にできました！」「簡単道具要らず綺麗に洗えました〜♪」「下処理こんなに簡単だったとは！」などと感激の声がたくさん届いています。

ネットに入れたまま塩を振り、両手でこすり合わせるだけで簡単に完了。まないたも汚れず、あと片づけもラクです。これからオクラの出番が増える時期なので、ぜひ参考にしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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