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飽きたらコレ！「そうめんアレンジレシピ」集めました

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おいしい！楽しい！そうめんアレンジ

夏の定番料理のそうめん。ツルッとしたのどごしがおいしいですよね。今回はアレンジレシピをご紹介します。

黒こしょうがきいている！パスタ風

キムチの混ぜそば風

キムチの素deお一人様☘️汁なしそうめん
キムチの素deお一人様☘️汁なしそうめん by toraちゃん♪

そうめん、すりゴマ又は白ゴマ、合わせだれ、●キムチの素、●鶏ガラスープの素、●ごま油、●コチュジャン、●ニンニク（チューブ）、●砂糖、※お好きな具を乗せて召し上がれ♪

ねばとろ美味のぶっかけそうめん

１人ランチに☆オクラのぶっかけ素麺
１人ランチに☆オクラのぶっかけ素麺 by ちーあーまま

素麺、オクラ、めんつゆ、鰹節

意外と簡単！ジャージャー麺風

ジャージャー麺風♪甘辛肉味噌乗っけ素麺
ジャージャー麺風♪甘辛肉味噌乗っけ素麺 by たっきーママさん

素麺、合い挽き肉（豚肉可）、きゅうり、卵黄、ごま油、★醤油、酒、みりん、味噌、★砂糖、★生姜（チューブ）

そうめんをゆでて、混ぜて、炒めて完成

通常のそうめんの食べ方は、ゆでて洗って水気を切り、めんつゆにつけて……という形だと思います。今回ご紹介した4品は、そうめんをゆでたら、キムチと合わせて混ぜそば風にしたり、そのまま盛って具材をトッピングしてぶっかけ風にしたり、フライパンで炒めてビーフン風にしたりと、ゆでたあとにひと工夫したレシピです。4品とも揃える材料は少なめなので、手軽に作れそうですね。いつものそうめんに飽きているときにおすすめです。ぜひお好みのそうめんアレンジを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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