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朝ごはん

夏の朝におすすめ!さっぱりおいしい「豆腐丼」レシピ

火を使わずに完成「豆腐丼」

夏の朝はササッと作れてさっぱり食べられる食事が良いですよね。今日は、ご飯に豆腐を乗せて作る「豆腐丼」をご紹介します。

絹ごし豆腐とマヨネーズでとろふわ

納豆とチーズでねばとろ

シャキシャキきゅうりでさっぱり

納豆や夏野菜を一緒に

茶碗にご飯を盛り、豆腐と納豆、夏野菜などを盛り付ければ完成です。マヨネーズやめんつゆで味付けするので楽ちんですよ。火を使わずに作れるので、熱帯夜開けの朝食にもぴったりです。小ねぎや青し青などの薬味をたっぷり乗せれば、さっぱりと食べられそうです。ぜひ、夏の朝食に豆腐丼を作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

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