しっかり中まで味が染みたとろける黄身の味付け卵。定番の醤油味以外にも、ピリ辛、ガーリックなどさまざまな味付けの黄金比をご紹介!
卵、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん
卵、●にんにく辛味噌だれ、醤油、砂糖、味噌、味醂、豆板醤、蜂蜜、にんにく(チューブ)
卵(Lサイズ)、●出汁(または水200ml、顆粒和風だし小さじ1)、●しょうゆ、●みりん、●さとう
たまご、 ☆塩、 ☆鶏がらスープの素、 ☆水、 ☆にんにく(お好みで)
卵、酢、★コチュジャン、★ 味噌、★みりん、★鶏がらスープの素、★塩
しっかり味が染み込んで、とろける黄身がたまらない半熟の味付け卵。お酒のおつまみはもちろん、ラーメンなどのトッピングに、ごはんのお供にもぴったりな美味しいおかず。
定番の醤油味以外にも味付けを変えるだけで様々な美味しさが楽しめます。どの味付けも覚えておけば必ず美味しくつくれてしまう黄金比をご紹介しました。気分に合わせていろいろ楽しんでみてくださいね!
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