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食材1つで高見え！家族も喜ぶ「お盆ごはん」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おうちごはんを豪華に！

自粛＆ステイホーム、例年とは違うお盆休みを迎えている人も多いのではないでしょうか。そんなおうち時間にぴったりの高見えする家族用お盆ごはんをご紹介。メインの食材一つを準備すれば、あとは調味料を組み合わるだけ！ いつも使う材料で見た目豪華な一品が作れます。

ガーリックの風味が食欲そそる

おもてなしにも♪サーモンのたたき風
おもてなしにも♪サーモンのたたき風 by トイロ＊

サーモン（刺身用の柵）、塩こしょう、にんにく、オリーブオイル、万能ねぎ（小口切り）

お酢でさっぱり！

パーティーに＊手羽元でチューリップ唐揚げ
パーティーに＊手羽元でチューリップ唐揚げ by ひのちゃんママ

手羽元、★酢、★しょうゆ、★酒、★塩、★砂糖、★すりおろし生姜、片栗粉、揚げ油

ペッパーが効いていてお酒にも合う

パーティーのおつまみに！ペッパー鶏ハム
パーティーのおつまみに！ペッパー鶏ハム by sachi825

鶏むね肉（皮なし）、☆砂糖（きび糖）、☆塩、粗挽き胡椒(大粗ブラックペパー使用)

夏にぴったりのスパイシー味

おうちパーティーにも◎旨辛グリルチキン
おうちパーティーにも◎旨辛グリルチキン by からあげビール

手羽元、◎醤油、◎酒、◎ハウス魅惑のハリッサ、◎創味シャンタン粉、◎塩、◎生姜チューブ、◎にんにくチューブ、上にかけるオリーブオイル 、グリル皿に塗るオリーブオイル、きざみパセリ、チリペッパー

南国気分を味わえる

ハワイアン♪ガーリックシュリンプ♪
ハワイアン♪ガーリックシュリンプ♪ by Blue-Island

むき海老（冷凍）、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁

みんなで集まれる日を願って！

お盆はいつもと雰囲気を変えてちょっぴり豪華に。見た目は華やかですが、どのレシピもメイン食材1つでできるものばかりなので、家計の負担も少なくすみますよ。

今年はまだ人が集まって大人数でご飯をすることは難しいですが、1日も早く大人数で食卓を囲んでワイワイできるようになる日がくるといいですね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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