クッキーやケーキなど濃いめのスイーツ好きの人でも、夏はサッパリしたデザートが食べたくなりますね。今回は、つるんと食べられる「水まんじゅう」の作り方をご紹介します。
半透明の涼しげな「水まんじゅう」は、夏にピッタリなデザートです。和菓子は作るのが難しそうと思っている人も多いかもしれませんが、実は意外に簡単に作れてしまうんです。
ポイントは、片栗粉を使うこと。つるんとした片栗粉の皮に、あんこやフルーツなどお好みで入れれば、あっという間に完成します。
夏のおやつタイムにオススメの「水まんじゅう」をさりげなく作って出したら、「腕をあげたんじゃない？」と感動されてしまうかも。簡単なのに高見えするのもいいところ。さっそくチャレンジしてみてください、（TEXT：森智子）
