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あと一品に便利！「かまぼこ」のお弁当おかず

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師

かまぼこで簡単にできるお弁当おかず5選

常備しやすいかまぼこで作れる簡単なお弁当のおかずのバリエーションをご紹介します。短時間でささっと味付けできるものばかりなので、忙しい朝にも大活躍のレシピです。

チーズをかまぼこでサンド

お弁当に*かまぼこチーズ*
お弁当に*かまぼこチーズ* by bobitin

かまぼこ、スライスチーズ、醤油

のりマヨ味にんにくがポイント

かまぼこ海苔マヨ炒め♡お弁当の隙間に♪♪
かまぼこ海苔マヨ炒め♡お弁当の隙間に♪♪ by 39miyuchi

かまぼこ、にんにく(チューブ)、マヨネーズ、青海苔

マヨしょうゆ味がやみつきに

マスタードマヨにパン粉サクサク

お弁当に♪かまぼこ粒マスタードパン粉焼き
お弁当に♪かまぼこ粒マスタードパン粉焼き by ねっちゃんっ

かまぼこ、☆粒マスタード、☆マヨネーズ、パン粉

揚げ焼きでカレー磯辺揚げ

簡単！かまぼこのカレー磯辺揚げ♡お弁当◎
簡単！かまぼこのカレー磯辺揚げ♡お弁当◎ by 楽で美味い時短レシピ

かまぼこ、★ 薄力粉、★ 片栗粉、★ 水、★カレーパウダーorカレー粉、★塩、★乾燥パセリや青のり、油、粉チーズ

さまざまな味付けのバリエーションで飽きない

毎日のお弁当のおかずのバリエーションにお悩みではありませんか？ あと一品足りない時にささっと作れるかまぼこを使った簡単おかずレシピを紹介しました。かまぼこにチーズを挟んでトースターで焼けばチーズがとろける手軽な一品に。マヨネーズとにんにく味、マヨネーズと醤油味などあっという間にできる炒めものは、しっかりとした味付けでお弁当にぴったりです。マヨネーズと粒マスタードで和えて、パン粉をふりかけて焼けばサクサク食感がクセになるおかずに。カレー味の磯辺揚げは冷めてもおいしいのが魅力です。ぜひお弁当のおかずに試してみてください。（TEXT：道川佳苗）

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬（ビションフリーゼ）と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram：@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載：2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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