cookpad news

【冷たい麺に】いつものつけ汁を「食欲そそる味」に変える方法

めんつゆのマンネリを「ちょい足し」で解消

そうめん、そば、うどんなど、冷たい麺を食べる機会が多い季節。市販のめんつゆばかりでは飽きてしまうことも。そんなときは、家にある食材や調味料を「ちょい足し」するのがおすすめ。今回ご紹介するのは、卵とごま油を入れるだけで食欲そそるつけ汁が完成するレシピです。

いつものつけ汁が大変身！うまし！
いつものつけ汁が大変身！うまし！ by ★☆アキコ★☆

麺つゆ、ごま油、いりゴマ、卵、ネギ

手軽でおいしくなる！と絶賛

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「卵がからんでおいしい！」「中華風のつゆが新鮮」など、今までになかったつゆの味を絶賛する声が届いています。

食べるラー油やみょうがなどでさらなるアレンジを試してみた！ というつくれぽもあり、お好みで味わいの幅を広げられそうです。おうちに常備されていることが多い卵とごま油を使ったレシピ。気になる方はぜひお試しを。

※ メイン写真は記事を参考に調理させていただきました

関連する記事
その工程、本当に必要？面倒をそぎ落とした「ちょうどいい料理」の考え方 2023年07月08日 14:00
冷やし中華や棒棒鶏に大活躍！きゅうりのせん切り裏ワザ 2023年05月31日 15:00
味キマる！足す具材でバリエ広がる「塩昆布おにぎり」 2023年05月29日 07:00
ポイントは漬け汁にアリ！「鶏むね肉」でしっとり柔らかい蒸し鶏を作る3つのコツ 2023年06月16日 08:00
700人絶賛レシピも！ツナ缶で簡単「冷製パスタ」5選 2023年06月18日 06:00
【かけるだけ】毎朝の「目玉焼きを格上げ」するちょい足しテク5選 2023年06月20日 06:00
600人が絶賛！レンジで簡単「なすの煮浸し」 2023年06月25日 16:00
ふわとろ食感が新しい！姫路名物「どろ焼き」を週末ランチに作ってみよう 2023年06月07日 13:00
好きな人にはたまらない！意外な使い方も見つかる「パクチー」料理10選 2023年06月14日 13:00
きゅうりとアレで！可愛すぎる「ミニミニすいか」で夏弁当が完成 2023年06月26日 06:00
600人絶賛！ヘルシー＆大満足な青ネギたっぷり「ネギ焼き」 2023年06月26日 12:00
後片付けも楽ちん！作りおきOKの揚げない「揚げ浸し」 2023年07月02日 16:00
調味料ちょい足しで！いつもの「スクランブルエッグ」を格上げする方法 2023年07月06日 06:00
小麦粉に○○を混ぜるだけ！門外不出「サクサク天ぷら」の揚げ方 2023年07月16日 10:00
いつもの味に飽きたら！「市販のめんつゆ」にちょい足しで格上げ 2023年07月22日 09:00
ツルッとうまい！夏の定番「冷やしうどん」のバリエ5選 2023年07月23日 08:00
夏の料理は1品完結！肉も野菜も摂れる「そうめん」で乗り切ろう 2023年07月23日 10:00
今日は何のせる？「冷奴」の日替わりトッピングアイデア 2023年07月24日 16:00
580人絶賛！暑くてバテちゃう日は「納豆そうめん」が最強 2023年07月30日 06:00
6月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年07月04日 21:00
2700人絶賛レシピも！「夏野菜」をモリモリ食べられる副菜5選 2023年07月11日 21:00
何をちょい足しする？アレンジに使っている「目玉焼きの隠し味」をTwitterで聞いてみた 2023年07月10日 20:00
旬の彩りで食卓も気分も明るく！「カラフル夏野菜」料理バリエ 2023年07月12日 13:00
切って和えるだけでおいしい！「カニ風味かまぼこサラダ」の作りおきレシピ6選 2023年07月19日 18:00
【670人大絶賛】30円の◯◯で「ナゲットを20個」作れる節約テク 2023年08月01日 10:00
飽きずに楽しめる！「スパゲッティサラダ」を格上げするちょい足しテクニック3選 2023年08月07日 10:00
【1人分も◎】つゆにちょい足しするだけ！飽きずに楽しめる「そうめん」味変テク 2023年08月10日 11:00
健康効果に期待！ちょい足しでバリエ広がる「納豆の食べ方」 2023年08月13日 07:00
250人絶賛！意外な組み合わせ「トマト×みょうが」のオリーブ醤油和え 2023年08月17日 17:00
箸が止まらない！濃厚「豚こま肉×なす」の節約おかず 2023年08月04日 16:00
暑い、暑すぎる…！ヘトヘトな夏は「5分完成うどん」で生き延びよう 2023年08月11日 16:00
マヨネーズの代わりに◯◯でポテサラがヘルシーに！7月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年08月12日 22:00
ピリ辛風味は夏にピッタリ！「なすの煮浸し」のちょい足しアレンジをTwitterで聞いてみた 2023年08月19日 15:00
〇〇でそうめんを味変！韓国風でマンネリ打破「コングクス」 2023年08月07日 13:00
もれない！冷え冷え！食べやすい！そうめん弁当の作り方 2023年08月30日 06:00
まねしたくなる！懐かしの「カニパン」ちょこっとアレンジがかわいすぎる 2023年09月03日 06:00
飽きずに食べ切る！「そうめん」のおいしい食べ方 2023年09月10日 08:00
殿堂入り間近！炒めるだけ5分で完成の「舞茸と卵の炒め」 2023年09月05日 16:00
ごま油の香りがたまらない！塩気でお酒がすすむ「ゆで卵ナムル」 2023年09月13日 17:00
500人絶賛レシピも！旬のみょうが＆きゅうりでパパッと副菜 2023年09月14日 17:00
焼肉のタレ活用！新米の季節に食べたい「キャベツだけ」で作れる5分副菜 2023年09月30日 07:00
「早く知りたかった」「地味に助かる」固形コンソメを一発で粉末にする裏ワザ 2023年09月18日 21:00
忙しいときに◎一度に2品完成「ご飯＆おかず」同時調理レシピ 2023年10月20日 19:00
シニアにもおすすめ！不足しがちなタンパク質＆カルシウムのちょい足しワザ 2023年10月18日 20:00
5分で作る即席ランチ！がっつり美味「うどんで油そば風」 2023年10月07日 11:00
ごま油とめんつゆで！やみつきになる「おかかおにぎり」 2023年11月08日 06:00
ちょい足しでさらにおいしい！「白菜ミルフィーユ鍋」のアレンジ3選 2023年11月08日 11:00
ちょい足しで格上げ「大人のホットココア」3選 2023年11月12日 16:00
パパッと一品◎すぐに作れる「青梗菜のナムル」 2023年11月16日 17:00
定番以外の楽しみ方がいっぱい！「ミルフィーユ鍋」アレンジ3選 2023年11月16日 21:00

おすすめ記事

    節約！ほぼ100円おかず決定版
    大根・白菜レシピ 最新版！
    紙パックそのままコーヒーゼリー
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら