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【冷たい麺に】いつものつけ汁を「食欲そそる味」に変える方法

めんつゆのマンネリを「ちょい足し」で解消

そうめん、そば、うどんなど、冷たい麺を食べる機会が多い季節。市販のめんつゆばかりでは飽きてしまうことも。そんなときは、家にある食材や調味料を「ちょい足し」するのがおすすめ。今回ご紹介するのは、卵とごま油を入れるだけで食欲そそるつけ汁が完成するレシピです。

手軽でおいしくなる!と絶賛

つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「卵がからんでおいしい!」「中華風のつゆが新鮮」など、今までになかったつゆの味を絶賛する声が届いています。

食べるラー油やみょうがなどでさらなるアレンジを試してみた! というつくれぽもあり、お好みで味わいの幅を広げられそうです。おうちに常備されていることが多い卵とごま油を使ったレシピ。気になる方はぜひお試しを。

※ メイン写真は記事を参考に調理させていただきました

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