彼氏や夫を喜ばせるレシピは、クックパッド内を検索すると多くヒットします。だけど、実は男だって、妻を喜ばせるために、たゆまない努力をしていたのです!というわけで、愛妻のために作った夫たちのレシピをご紹介♪ちょっぴり手が込んでいるので、作るときには気合を入れましょう☆
レシピ作者・ゆめはまさんの奥様が仕事から帰ってきたときに、温めて食べさせてあげるレシピとのこと♪ブリのあらをしっかり下処理し、鍋に入れと大根と煮込むこと30分!大根が柔らかくなったら味付けをし、さらに煮込んで出来上がり!しかも、ここから冷まして味を染み込ませてから、食べる際に温め直すことで、さらに美味しくなるとのこと。うう…、奥様に喜んでいただくために、こんなにも手が込んでいる料理が誕生しました!
揚げ方に工夫が凝らしてある唐揚げレシピですよ。まず、鶏もも肉に下味をつけたら、冷蔵庫でしばらく寝かせて、鶏もも肉の水気をしっかりと拭き取っておくのが重要とのこと!揚げ方もこだわって、温度と時間もしっかり管理し2度揚げ!サクサクジューシーな唐揚げの完成です!レシピ作者・Kumadadさんの奥様が泣いて喜ぶ味を、ぜひお試しあれ♪
赤ワイン、ローリエ、ブーケガルニなど、本格的な材料もしっかり用意し、灰汁をしっかりと取りながら3時間ほど煮込みます!さらに具材を入れ40分煮たら、最後に黒砂糖を投入。皿に盛りつけて、茹でたいんげんを飾り、生クリームをかけたら完成です!…ふう、妻でなくとも、悶絶必至のレシピですね♪
玉ねぎや牛肉をフードプロセッサーでミンチ状にすることで、歯が痛くても食べられる柔らかさを実現しています♪塩こしょうやしょう油で味付けし、形を整えたら、フライパンで焼きましょう。裏返して赤ワインをかけてフランベを!付け合せの野菜といっしょ盛りつけたら、奥様も大喜びですね♪
愛する妻の笑顔が見たい…!夫が想いを込めて作る料理は、実に手が込んでいます。「料理は愛情!」という言葉を、強く思い出しました☆(TEXT:八幡啓司)