リーズナブル食材として人気の高い「豆苗」。安定した価格で、私たちの家計のピンチを救ってくれる頼もしい存在ですよね。今回はそんな豆苗を使ったメインおかずをご紹介。
豆苗だけでなく、あわせる食材もリーズナブルなものが多いので家計の負担も軽減できます。また、豆苗は食感がよいので、噛めば噛むほど満腹度もあがり、少量でも満足度大。たとえお肉少なめでも物足りなさを感じにくくなります。
また、豆苗は再生栽培もできるのでお得感満載。一度食べたら終わりではなく、日を置いて2度楽しめるのもうれしいポイントです。濃いめに味付けをすることで豆苗独特の青臭さも気にならず、食べやすくなりますよ。ぜひ夕飯の一品にご活用ください。
