cookpad news
裏ワザ

こんな方法も!?便利な「豆腐の水切り」5選

白和えや炒めものに使える「豆腐の水切り」方法

白和えやゴーヤチャンプルーなどの炒めものを作るときに行う豆腐の水切り。できれば簡単に時間をかけずに行いたいですよね。今日は簡単にできる豆腐の水切り方法をご紹介します。

5分茹でる

木綿◆豆腐の水切り★保存法◆絹
木綿◆豆腐の水切り★保存法◆絹 by MORIYABAR

豆腐、お湯

電子レンジで手軽に

☼簡単♪レンチンだけ♪豆腐の水切り
☼簡単♪レンチンだけ♪豆腐の水切り by yummysunny

豆腐、キッチンペーパー

レンジ×重しのW使い

時短！レンジで簡単に豆腐の水切り
時短！レンジで簡単に豆腐の水切り by 旅好きよしふみ

豆腐、キッチンペーパー

パックに切り込みを入れて放置

超簡単！豆腐の水切り
超簡単！豆腐の水切り by ゆ3mammy

豆腐

お皿に挟んで手で抑える

秘技！豆腐の水切り！簡単　手間なし　速効
秘技！豆腐の水切り！簡単　手間なし　速効 by yamita

木綿豆腐、用意するもの、大きい平らなお皿、中くらいの平らなお皿

茹でる、レンチンするなどで手軽に

白和えや炒めものを作るとき、豆腐が水っぽいと全体の味がぼやけてしまいますが、豆腐をしっかり水切りしておけば、味がぼやける心配がありません。豆腐の水切り方法と言えば、重しを乗せておくことを思い浮かべる方が多いかと思います。しっかり水切りできるものの時間がかかるということも。そこで、短時間で水切りする方法としてご紹介したのが、豆腐を茹でる、レンチンするだけなどの方法です。これらの方法なら短時間で豆腐をしっかり水切りできますよ。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）

※キッチンペーパーは電子レンジ対応の製品を使用してください。

関連する記事
水切りヨーグルトでカロリーダウン！チーズなしで「濃厚チーズスイーツ」 2023年06月15日 13:00
逆転の発想⁉︎10分で水切りヨーグルトができちゃった 2023年06月18日 19:00
アレをしないのが大事！調理時間3分の「とうもろこし」が甘くなる方法 2023年06月21日 13:00
ゴーヤより食べやすい！この夏は「ピーマンチャンプルー」を作ろう 2023年06月24日 08:00
ぐっち夫婦のおすすめ！さっぱり「豚こまの梅ポン炒め」でご飯とお酒がすすむ 2023年06月24日 16:00
お肉に変身⁉︎使い切れない豆腐は「パラパラ冷凍保存」が正解 2023年07月09日 15:00
【驚き】ふわふわパンケーキを作るには「豆腐」が正解 2023年07月19日 06:00
高くてもやっぱり食べたい！小さい「うなぎ」1枚を家族4人分で楽しむ方法 2023年07月30日 12:00
「分け方」がポイント！物が多すぎるキッチンでも素敵に見える収納術〜エスプレキッチンさんの場合〜 2023年08月05日 20:00
食中毒になりやすい意外な盲点!?キッチン「調理台」のリセット掃除術をプロに聞いた 2023年07月08日 19:00
あの食材で豚肉そっくりに!?ダイエット中でも罪悪感ゼロの「ヘルシーなんちゃって豚丼」 2023年07月25日 19:00
350人絶賛！豚こまと〇〇でふわっとジューシーから揚げが完成 2023年08月13日 08:00
包丁不要＆旨さUP！豆腐は◯◯で切るが正解 2023年08月19日 17:00
混ぜて冷やすだけ！材料4つで完成する簡単「カッサータ」 2023年08月12日 13:00
つるっと食感がレンジで出せる！鍋不要の『もちもち白玉』レシピ 2023年08月19日 13:00
準備時間、たったの5分！市販のアイスで作る「ヘルシー豆腐アイス」のレシピ 2023年07月14日 11:00
暑い日でも食べられる！さっぱりとした「トマトとお豆腐のサラダ」がTwitterで話題 2023年09月11日 20:00
目からウロコ！ガス代が節約できる「パスタ」の茹で方 2023年08月03日 16:00
まるでカスタード！混ぜるだけ「豆腐クリーム」がヘルシー美味と評判 2023年08月14日 16:00
冷蔵庫のお掃除＆節約に◎豆腐一丁で家族4人が満足の「野菜たっぷり甘酢あんかけ」 2023年08月07日 11:00
豆腐でボリューム増し増し！味しみおいしい「豆腐と豚バラの塩昆布生姜焼き」 2023年08月15日 18:00
カップで簡単可愛い！生クリーム不使用のさっぱりレアチーズケーキ 2023年08月29日 07:00
豆腐1丁で家族分！カリふわチーズ主菜 2023年09月09日 09:00
たった1分で速攻完了！豆腐の水切り裏ワザ 2023年09月07日 14:00
水切り不要！ヨーグルトのせでおやつみたいな「朝トースト」 2023年09月10日 06:00
濃厚＆ボリューム◎こってり甘辛「肉巻き豆腐」 2023年09月14日 08:00
外はカリカリ、中ふんわり！一丁で4人前の「豆腐フライ」 2023年09月28日 09:00
節約食材でかさ増し！ふんわり「豆腐卵」おかず 2023年09月21日 08:00
おいしさキープ！シャキシャキ「レタス」の保存法 2023年09月28日 14:00
材料3つを混ぜるだけ！簡単すぎヨーグルトケーキ 2023年09月30日 18:00
忙しい朝の弁当に！少量ブロッコリーを茹でずにおいしくする方法 2023年09月07日 10:00
「臭いものには蓋をしろ」が意外と正解!?生ゴミのニオイ対策を掃除のプロに聞いた結果 2023年09月05日 19:00
ご飯に合う！豆腐とひき肉のマーボー炒めの即席献立 2023年09月30日 11:00
ヘルシーなのに食べごたえもバッチリ！「豆腐でかさまし」 節約レシピ4選 2023年08月26日 18:00
これでいいじゃん！「ヨーグルトの水切り」が洗いものナシでできるワザ 2023年10月02日 14:00
ふわふわ派？しっとり派？レンジで完成「バナナケーキ」のバリエ 2023年10月04日 13:00
元ステーキ職人が本気で考えた！大満足「手抜き」豆腐ハンバーグのレシピ 2023年10月22日 15:00
お財布に優しい◎肉なし満足「豆腐ステーキ」 2023年10月26日 08:00
リーズナブルでウマすぎる！「悪魔のえのき」でご飯が消えちゃう 2023年10月28日 10:00
お米屋さんがやってる裏ワザ！お米炊いた直後の◯◯でおいしさ格上げ 2023年10月27日 13:00
混ぜるだけで完成！豆腐サラダのバリエーション3選 2023年10月31日 16:00
作りおきにもぴったり！「豆腐」は漬けるのが正解 2023年11月04日 07:00
ヨーグルトで簡単！口当たり濃厚「天使のデザート」って？ 2023年11月07日 14:00
カルディ行くならこれ買って！節約家がおすすめするコスパ良すぎ食材 2023年11月17日 20:00
ご飯がすすむテッパン味 ！ねぎマヨぽんで「豆腐ステーキ」 2023年11月05日 21:00
20分以内にできあがり！「お豆腐スコーン」が材料2つでできちゃった 2023年11月16日 16:00
捨てないで！チラシ＆新聞紙の料理活用術 2023年11月28日 12:00
乾燥の季節は食パンもパッサパサ！◯◯するだけでフワフワ食感復活の裏ワザ 2023年12月01日 18:00
3連パック豆腐で家族分！早い＆安い＆大満足の「濃厚豆腐ステーキ」 2023年12月05日 08:00
必ずおいしくなる！「ブロッコリー」の黄金ゆで時間を発見 2023年12月04日 16:00
ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン
cookpad plus 2024年冬号
「冷やしトマト」でさっぱり副菜
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら