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【レンジで簡単】レモン風味の「爽やか副菜」5選

猛暑にピッタリ!さわやか&簡単副菜

レモンを使った簡単副菜の5つのバリエーションをお届けします。さわやかな酸味で、夏バテ気味のときでもおいしく食べられますよ。

レモン味の大根おろしで品よく

にんじんの甘みとレモンが好相性

味噌+レモンが食欲をソソる

無限に食べられるレモンピーマン

レモン風味のわかめがさわやか

暑いときに頼れる!レンチンで完成するレシピ

ギラギラ太陽の照り付ける暑い夏は、できるだけ火を使いたくないですよね。そんなとき、重宝するのが電子レンジで作れるメニューです。

今回ご紹介したのは、すべてレンチンOKの副菜。疲労回復に役立つクエン酸がいっぱいで、さわやかなレモン味のレシピは、猛暑でお疲れ気味の人にもおすすめですよ。

使っている食材も、えのき、にんじん、白菜、ピーマンなど、手軽に手に入るものばかり。冷蔵庫にある食材でササっと作ってもよさそうですね。あと一品欲しいときやおつまみに便利なレモン味の副菜、ぜひ味わってみてください。(TEXT:森智子)

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