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朝にぴったりのボリューム感「オープンサンド」で1日をスタート！

朝食にぴったりオープンサンド

パンに野菜やフルーツなどの具材を乗せたオープンサンドのレシピです。ちょうどいいボリューム感が朝食にピッタリ。見た目の素敵さも朝から気分を上げてくれること間違いなし。

夏野菜たっぷりで元気をチャージ

夏野菜ラタトゥイユのオープンサンド
夏野菜ラタトゥイユのオープンサンド by うさぎのシーマ

カンパーニュ、玉葱(中)、ズッキーニ、パプリカ(黄)、茄子、にんにく(みじん切り)、トマト缶(カットタイプ)、オリーブオイル、塩、オレガノ(ドライ)、ローリエ、バジルソース、リーフレタス

生ハムの存在感が美味しさの決め手

アボカドディップと生ハムのオープンサンド
アボカドディップと生ハムのオープンサンド by ＊さらさ＊

バゲット、生ハム、黒胡椒、---アボカドディップ（1個分）、アボカド、レモン汁、マヨネーズ、玉ねぎ（みじんぎり）、プロセス（またはクリーム）チーズ

オシャレにイタリアン朝食気分

かぶりつく。茄子とトマトのオープンサンド
かぶりつく。茄子とトマトのオープンサンド by pegupepepe

トマト、茄子、ベーコン、ピザ用チーズ、フランスパン、塩・ブラックペッパー、にんにく、シエロオリーブオイル、生バジルの葉 or 乾燥バジル、お好みでバルサミコ

食べやすく可愛い見た目で気分上昇

軽くトースト＊スティックオープンサンド
軽くトースト＊スティックオープンサンド by わらし

食パン(6枚切)、ヨーグルト、はちみつ、お好みのフルーツ

手軽に作れるのが嬉しい

オープンサンドならパンに好きな具材を乗せるだけで完成。とっても手軽に作れるので朝忙しいときでも時間を有効に使えます。パン＋野菜やフルーツとバランスの良さもありながら、多すぎず少なすぎないボリューム感も朝食向けですよね。ビジュアルの良さも抜群なので、良い一日のスタートが切れそうです。（TEXT：はまずみゆきこ）

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