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コクうまクリーミー♪あのチーズで大人リッチな「フルーツサンド」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

最近、クックパッドニュースでも取り上げられ人気急上昇中の「フルーツサンド」ですが、生クリームのかわりに「マスカルポーネ」というチーズを使うと、さらに贅沢な美味しさを楽しめるんです。

濃厚で贅沢な味わいの極上フルーツサンド

マスカルポーネは、ティラミスを作るときに使用するチーズとして有名です。チーズ特有の癖がないので、そのまま食べてもとても美味しいチーズとして知られていて、濃厚でミルキーな味わいは、酸味のあるフルーツと相性抜群なんです！

脂肪分が高いマスカルポーネは、生クリームよりもコクがあって、絹のようなクリーミーな舌触りがとっても贅沢！午後のティータイムにゆっくりと味わいたい、極上のフルーツサンドに仕上がります。生クリームと違い、泡立てが不要なのも嬉しいポイント♪

コクうまクリーミーな「フルーツサンド」を作ろう♪

マスカルポーネのフルーツサンドは、挟むフルーツやパンの種類を変えたり、アレンジを工夫することで、さまざまなバリエーションを楽しむことが可能なのも魅力ですね。

ココアでティラミス風♪

バナナと相性のよいココアを振りかければ、ティラミス風のフルーツサンドがあっという間に完成しちゃいます。

ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈのﾌﾙｰﾂｻﾝﾄﾞ
ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈのﾌﾙｰﾂｻﾝﾄﾞ by ＭＯＭＯちゃん

ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ用のﾊﾟﾝ、ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈ、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ、ﾊﾞﾅﾅ、ｺｺｱ

生ハムをプラスすれば食事系に！

チーズと相性のよい生ハムを加えると、食事感覚のフルーツサンドに！ワインと合わせてパーティフードにしても◎。

大人なフルーツサンド
大人なフルーツサンド by ナピト

パン、オレンジ、生ハム、サラダ菜、はちみつ、マスカルポーネチーズ、バター、和辛子

クロワッサンで見た目もキュート☆

食パンのかわりにクロワッサンを使っても美味。酸味のつよいグレープフルーツとも好相性です。

プリマドンナのフルーツサンド
プリマドンナのフルーツサンド by ミラクル☆りのちゃん

ミニクロワッサン、オレンジ、ルビーグレープフルーツ、、マスカルポーネ、ラムレーズン、くるみ　（ローストして刻む）、はちみつ、お好みでミントなどの葉

フルーツの挟み方がおしゃれ！

生クリームとマスカルポーネを両方使っても美味しい♪ラム酒を効かせて大人な味わいに仕上げて。

マスカルポーネクリームのフルーツサンド
マスカルポーネクリームのフルーツサンド by どんぴんたん

食パン(6枚切り)、マスカルポーネ、生クリーム、砂糖、ラム酒（無くてもOK）、お好きなフルーツ（今回は）、キウイ、バナナ、オレンジ、苺

フルーツサンド好きなら1度は食べてみたい、マスカルポーネを使ったリッチなフルーツサンド。ぜひ、お試しくださいね。（TEXT：金直子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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