豚肉とキャベツを使ってサクッと作れるメインおかずをご紹介します。ご飯にもお酒にも合うので、家族みんなで楽しめます。
キャベツ、豚薄切り肉（バラ、こま、ロースなど）、酒（または水）、塩コショウ
豚肉（切り落としや小間切れ、生姜焼き用など少し厚みのあるもの）、・醤油、・砂糖、・片栗粉、・油、ピーマン、キャベツ、▲醤油、▲酒、▲砂糖、▲塩、▲味の素、▲ごま油
豚こま切れ肉、キャベツ、★、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、ごま油、すりおろしにんにく、仕上げ用、片栗粉、胡椒
キャベツは加熱するとかさが減るので、たっぷり入れるのがおすすめです。味つけは酒蒸し、甘辛炒め、オイスターソース炒めなど、家にある調味料で簡単です。キャベツのシャキシャキ食感と豚肉のジューシーな甘みが口の中でマッチして美味。少ない材料で作れるメインおかずは、忙しい日に大活躍してくれそう。お好みのレシピを見つけてぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
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