cookpad news
副菜レシピ

ボリューム満点！「油揚げ×ひき肉」で作るコスパ最強おかず4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約に使える「油揚げ×ひき肉」おかず

節約食材の油揚げとひき肉を使って作る簡単メインおかずをご紹介します。ボリュームも味も大満足のおかずは早速作ってみたくなるものばかり。

食感が楽しいパリパリ焼き

ひき肉をのせた☆油揚げのパリパリ焼き
ひき肉をのせた☆油揚げのパリパリ焼き by サヤスカマカン

油揚げ(今回1枚が15cm×8cmを切り開いて使用)、大葉(苦手な方は無くても)、片栗粉(油揚げと大葉と肉の間にまぶす分)、＊調理用使い捨てピニール手袋があると便利です、【ひき肉だねの材料】、豚ひき肉、えのき、酒、水、生姜(チューブ可)、片栗粉、香味ペースト(薄味がお好みの方は減らして下さい)

油揚げでくるりと巻いて

油揚げの挽肉巻き
油揚げの挽肉巻き by Bluebird

油揚げ、鶏挽肉、人参、玉ねぎ、筍、ネギ、醤油、酒、みりん、片栗粉

揚げずにメンチカツ風

油揚げ･挽肉･春キャベツでメンチ風おかず
油揚げ･挽肉･春キャベツでメンチ風おかず by ョシダ

油揚げ、挽き肉、キャベツ、豆腐、片栗粉、卵、塩コショウ、醤油、マヨネーズ

とろ〜りチーズ焼き

☆油揚げのひき肉とろーりチーズ☆
☆油揚げのひき肉とろーりチーズ☆ by ☆michakio☆

油揚げ、ひき肉、チーズ(ピザ用)、塩コショウ

パリパリ油揚げとジューシーなひき肉がマッチ

どのレシピもおいしそうですね！ ひき肉と野菜のみじん切りなどを混ぜて油揚げで包んだりして焼けばできあがり。

油揚げは焼くことでパリパリの食感になり、ひき肉のジューシーな味わいとマッチして美味。ボリュームも満点なので育ち盛りのお子さまも喜んでくれそうです。

ぜひ、お好みのおかずを見つけて作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
煮物に飽きたら揚げてみて！サクサクじゅわっと絶品「高野豆腐フライ」のレシピ 2023年10月28日 07:00
油抜き不要！「油揚げ」は叩いて調理が大正解 2023年11月10日 07:00
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し！モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
ハンバーグ以外にも！ひき肉＆えのきで作るボリュームメイン3選 2023年11月21日 08:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
これ作っておけば平日ラクになる！「ひき肉そぼろ」の作りおきおかず3選 2023年11月10日 16:00
卵、コーヒーなど身近な食材の知識をアップデート！10月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月10日 22:00
鍋にスープに大活躍！作りおきで便利な「ふわふわ肉団子」 2023年11月09日 21:00
まるで唐揚げ！鶏むね肉の「落とし焼き」が揚げずにお手軽 2023年11月06日 16:00
材料2つとは思えない！ご飯が進みまくる「お肉と白滝の甘辛煮」 2023年12月02日 06:00
◯◯するだけで驚きジューシー！ウインナーのおいしい茹で方 2023年12月04日 18:00
◯◯するからヘルシーでお手軽！ アレンジ自在の「ミートボール」レシピ 2023年12月24日 15:00
今年SNSで大ブーム！「ひき肉です」10分満腹レシピ 2023年12月27日 08:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
お正月の「なます」には◯◯を入れるのが正解だった！ 2023年12月29日 13:00
包丁不要！白米すすむ「もやし×ひき肉」節約弁当おかず 2024年01月01日 12:00
殿堂入り目前！ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
あと一品に！レンジでさっと作るパリパリ「レンコンチップ」 2024年01月17日 13:00
ヘルシー&お出汁がしみしみ！高野豆腐とひき肉のメインおかずレシピ 2024年01月14日 10:00
材料少なめ＆ご飯が進む「油揚げ」で作る簡単おかず 2024年01月15日 17:00
余りがちな「春巻きの皮」でまさかのおやつができちゃった 2024年01月16日 14:00
魚のうまみでお酒が進む！「魚肉ソーセージ」のスピードおつまみ 2024年01月17日 17:00
冷めてもおいしい！パラパラ「そぼろ」の作り方 2024年01月23日 06:00
蒸し器不要！野菜がたっぷり食べられる「フライパン蒸し」が平日夜にぴったり 2024年01月24日 08:00
節約にも◎「豚こまと白菜の甘辛卵とじ」ならボリューム満足！ 2024年01月30日 08:00
3食材でも満足◎白米すすむ「大根×ひき肉おかず」 2024年02月03日 08:00
長ねぎがおいしさのポイント！ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
甘辛い味がたまらない！余ったお餅をレンチンでできる絶品「いなりあげもち」 2024年01月22日 12:00
【大量生産】「春巻きの皮10枚」で20個の春巻きを作る方法 2024年02月12日 13:00
590人絶賛！キャベツ＆豚ひき肉で簡単「濃厚甘味噌あんかけ」 2024年02月18日 08:00
少しのひき肉でも大満足！ご飯がすすむ「豆腐チキンサンド」 2024年02月23日 10:00
子ども喜ぶ◎パリパリ羽つき「おにぎり」がやみつき 2024年02月27日 11:00
パパッと5分で完成「白菜」の副菜レシピ3選 2024年02月07日 17:00
フライパンよりラク！魚焼きグリルで作る、皮パリパリ鶏肉おかず 2024年03月01日 08:00
クックパッドで人気！フライパン1つで簡単完成「ひき肉」おかず3選 2024年02月09日 16:00
5分で完成！緑あざやか「ほうれん草」の副菜レシピ 2024年03月05日 18:00
春巻きの皮でパリパリ＆サクサク！のせて焼くだけ「春巻きピザ」 2024年03月27日 17:00
コスパ最高！節約したい時におすすめ「豚こま肉」の節約ボリュームおかず 2024年03月29日 16:00
肉々しい食感にハマっちゃう！コスパも抜群な「豚こまハンバーグ」 2024年03月16日 21:00
かわいいうえに食べやすい！おでかけには「細巻きいなり」が大正解 2024年04月01日 07:00
ご飯が進みすぎて困っちゃう！ひき肉×◯◯でやみつき「そぼろ」4選 2024年04月08日 08:00
準備5分！面倒なアスパラベーコン巻きに「春巻きの皮」が大活躍 2024年04月08日 19:00
おいしさキープ！パリパリ「キャベツ」の保存ワザ 2024年04月12日 18:00
油揚げとチーズは名コンビ！おつまみにぴったり「油揚げ焼き」 2024年04月17日 20:00
ほくほくとろ～り◎「じゃがいも×チーズ」の簡単おかず3選 2024年04月05日 10:00
【500人が絶賛】シャキシャキもやしが主役のボリューム丼 2024年04月23日 09:00
ささっと作れて大満足！ひき肉と野菜で作るメインおかず3選 2024年04月24日 08:00
パリパリ食感であっという間に完食！海苔とごまが香ばしい「鶏むねナゲット」 2024年04月18日 19:00
夕飯にもお弁当にも大活躍！「アスパラの肉巻き」バリエ 2024年04月20日 21:00
超便利でおいしい！ライスペーパー活用レシピ3選 2024年04月16日 10:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
大豆ミートで作る定番料理
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら