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夏おやつに作りたい！ぷるつる食感の「ババロア」味バリエ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ぷるぷる！見ているだけで涼やかな気持ちに

子どもから大人まで、老若男女問わず親しまれているデザート「ババロア」。卵・牛乳・砂糖などで作ったソースとゼラチン、泡立てた生クリームを合わせ、冷やし固めたフランス菓子です。

昔ながらの定番おやつですが、最近ではテレビ番組で紹介され話題になり、クックパッドの検索人気も高まりました。たくさん投稿されているレシピの中から、さまざまな味のババロアレシピを紹介します。

ミルク感たっぷり！優しい味でペロリと食べられる

ばーばのババロア♪
ばーばのババロア♪ by ゆいゆいこぶた

牛乳、生クリーム、砂糖、卵黄、ゼラチン、バニラエッセンス

バニラ香る！カップに入れておしゃれに

⁂バニラババロア ⁂
⁂バニラババロア ⁂ by nyonta

牛乳、卵黄、砂糖、板ゼラチン、生クリーム(動物性)、バニラビーンズ

抹茶味に挑戦！お店みたいなおいしさ

本っ当に簡単！紀の善みたいな抹茶ババロア
本っ当に簡単！紀の善みたいな抹茶ババロア by くみんちゅキッチン

抹茶、くず粉、メープルシロップやアガベやきび砂糖など、好みの甘味料。、ココナッツミルク（または豆乳や牛乳でもOK。）、【トッピング】、ゆであずき、またはあんこ（レシピID：3269776の簡単ノンシュガーデーツあんこや、ID : 4900001の発酵あんこがオススメ。） 、7分立てにした生クリーム（または レシピID：2933311 の豆腐ホイップクリームでも。乳製品不使用です。）

ほろ苦さがたまらない！大人向けババロア

コーヒーババロア
コーヒーババロア by 1630412

牛乳、砂糖、インスタントコーヒー、生クリーム（ホイップ可）、粉ゼラチン、水（ふやかし用）、飾り用チョコ（なくてもいい）

お得！ゼリーとババロアの両方が楽しめる

あら不思議!!２層オレンジババロアゼリー
あら不思議!!２層オレンジババロアゼリー by ャミー

牛乳、生クリーム、砂糖、ゼラチン、水、１００％オレンジジュース

できあがりを待つ間のワクワク感も味わえる

“ぷるぷる”とした見た目と、“つるっとひんやり”した食感が暑い夏にぴったり。材料を火にかけ、混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単です。冷やして完成を待つまでのワクワク感を味わえるのもババロア作りの醍醐味のひとつ。

今回最後にご紹介したオレンジババロアゼリーは、型に流し入れたときは混ざり合っていたババロアとゼリーが冷やすと自然と2層になるという、まるでマジックのようなおもしろいレシピです。ぜひこの感動を味わってみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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