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隠し味でいつもの味を格上げ！「たらこパスタ」の作り方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

前人未到級のおいしさを体験！

ただでさえおいしい料理が、さらに格上げするワザをご紹介。いつもと違うクオリティの「たらこパスタ」を味わえば、奥深いおいしさにハマってしまうこと間違いなし！

「昆布茶」でコクがアップ！

【隠し味は◯◯】たらこパスタ
【隠し味は◯◯】たらこパスタ by AYACHIN＊

パスタ、◎たらこ、◎バター、◎マヨネーズ・牛乳、◎レモン汁・昆布茶、たらこ（トッピング用）、小ネギ

「麺つゆ」で味わいに輪郭を

簡単♪めんつゆが隠し味！たらこスパゲティ
簡単♪めんつゆが隠し味！たらこスパゲティ by sacchiん

スパゲティ、たらこ（明太子でも）、生クリーム、バター（室温に戻す）、めんつゆ、塩

濃厚美味「醤油＆マヨネーズ」

食欲倍増の隠し味「レモン」

パパッと簡単美味しい！たらこパスタ
パパッと簡単美味しい！たらこパスタ by sayakaw

パスタ、青ネギ(小口切り)、刻み海苔、たらこ、　酒、　レモン汁、醤油、牛乳、マヨネーズ、マーガリン(バター)

マイルドな口当たりに「砂糖」

ランチにも♪簡単に美味～なたらこパスタ♡
ランチにも♪簡単に美味～なたらこパスタ♡ by ＊…puni…＊

パスタ、○たらこ、○牛乳(生クリームならクリーミーに♪)、○醤油、○だしの素、○砂糖、○マヨネーズ、バター、刻み海苔、青ネギ(大葉等でも。)

多彩な味わいに格上げできるワザ

いつものたらこパスタが、さらにおいしくなるなんて、すぐに試してみたくなりますよね。しかも、家にある調味料などをサッと加えるだけなので、とってもラクラク！

昆布茶やしょう油＆マヨネーズでコク旨にするレシピは、食欲倍増間違いなし。レモンでさっぱり感を足したり、砂糖でマイルドにしたりと、好みの味わいに仕上がるのも嬉しいですね。麺つゆを使用するレシピは、味わい深さが広がって、より至福の味わいに！

料理に慣れていない初心者にも簡単にできるワザで、格別の食事を演出してみましょう。いつもいっしょに食事をしているあの人も、きっと喜んでくれますよ。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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