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朝食の定番、トースト。バターやジャムを塗って食べても美味しいけれど、もう少しボリュームが欲しいと思うことがありませんか?
そんなとき試して欲しいのが、トーストにハムやチーズをのせて焼いた「クロックムッシュ」です。
つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「朝からトローリチーズ&ハムで幸せ気分になりました」「卵もチーズもトロトロですね」「これ1枚でお腹いっぱいになるボリュームです」など、手軽なのに美味しいと大好評!
フランスで作られたと言われている「クロックムッシュ」。パリっとした紳士という意味の通り、カリッと焼いたトーストとトローリこぼれおちるチーズ&卵、そしてハムのハーモニーが絶品です。
カフェで見かけて憧れていた人は、ぜひこの機会に作ってみてください。驚くほど簡単なのに、おいしくてボリューム満点!ドハマりすることウケアイですよ。 (TEXT:森智子)
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