ふとした時に食べたくなるとんぺい焼き。冷蔵庫にある食材ですぐにできて役立つメニューです。とんぺい焼きのバリエーションをご紹介します。
卵など家に常備している食材で作れる「とんぺい焼き」。おつまみや子どものおやつなど、すぐに作れるので活躍の機会は多いレシピです。豚バラ肉ともやしを炒めて、卵で包めばもやしの食感と豚肉のボリュームで満足感のある1品に仕上がります。
もしお肉がなくても、もやしと卵だけでも作れるのがとんぺい焼きの良い所。ごま油を使い、だしも加えることでお肉なしでもコクが出て美味しいですよ。また、もやしを一旦取り出さずに卵と混ぜて成形するので洗い物も手間も減るレシピです。少ない材料で、満足感のあるレシピは節約にも役立ちますね。ぜひ作ってみてください。