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副菜レシピ

味つけは全部大さじ1！覚えやすい「味玉」が一品に便利

クックパッドニュース編集部

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塩梅が絶妙！染みうま味玉

味玉のおいしさを左右する決め手は「たれ」。そこで今回は、一発でおいしい味玉を作るたれの作り方をご紹介します。

調味料はすべて大さじ１

味付けは全部１☆簡単☆味玉（煮卵）
味付けは全部１☆簡単☆味玉（煮卵） by お菓子好きな中学生

卵、特性☆浸けダレ、しょうゆ、めんつゆ、みりん、料理酒、砂糖、◯浸けダレの量は多めなので、卵の数を増やしても☆

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージを参考に選定させていただきました

これなら、醤油、砂糖、酒などの配合を間違えて失敗…なんて心配もありません。簡単においしい「味玉」を作ることができます。

お弁当にも大活躍

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「材料が覚え易くて、しっかり美味しいです！」「少しの時間でも美味しかったです♪1日経ってまた食べてます♪」などの声が寄せられていて、お弁当に活用している人も多くいました。

お弁当やラーメン、お酒のおつまみなど、あらゆるシーンで使える「味玉」。調味料がすべて大さじ1なので覚えやすくて簡単！ 5分もあればしっかり色がつきます。ぜひ参考にしてみてください。

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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