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副菜レシピ

ほっくりおいしい！コク旨「さつまいも」のポテサラ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

心までほっこり癒やされる逸品

今の時期に味わっておきたい「さつまいも」で、心が満たされるポテサラを作ってみませんか？ 基本からデリ風まで、多彩なレシピが食卓を盛り上げてくれますよ。

酢玉ねぎがアクセント

レンジで簡単♡さつま芋でスイートポテサラ
レンジで簡単♡さつま芋でスイートポテサラ by hirose3939

さつまいも、★ハム、★マヨネーズ、★黒ごま、★酢たまねぎ、（飾り用）黒ごま

さつまいも農家直伝の味

さつまいもdeポテトサラダ
さつまいもdeポテトサラダ by くりくりーん

さつまいも、きゅうり、人参、ハム、マヨネーズ、塩こしょう

禁断の甘じょっぱさ

さつまいもで作る　やみつきポテトサラダ
さつまいもで作る　やみつきポテトサラダ by まるもさんち

さつまいも、玉ねぎ、ツナ缶、ベーコン、マヨネーズ、塩コショウ、サラダ油

栄養もたっぷり摂れる

美味～！さつま芋と小松菜のポテトサラダ☆
美味～！さつま芋と小松菜のポテトサラダ☆ by しばっっち

さつま芋、小松菜、コンソメの素、塩コショウ、マヨネーズ

甘めのポテサラバリエ4選！

夏頃から収穫が始まり、2〜3ヶ月ほど貯蔵して、水分が程よく抜けてきておいしさを増したさつまいもが、今の時期に店頭に並び始めます。ぜひ今のうちにポテサラにして、季節の味わいを堪能しましょう！

デリ風のレシピは、甘いさつまいもと酢玉ねぎの相性バツグン。さつまいも農家直伝の逸品は、安定の基本形を味わえますね。やみつきポテトサラダはベーコンではなく、塩昆布もオススメとのこと。小松菜を使ったレシピはビタミンや食物繊維もたっぷり！

普段あまり料理をしない方も、レシピを見ながら作れば、意外にも簡単に仕上がるはず。旬の食材を使った手料理を用意して、秋の食卓を大充実させてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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