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女子が大好きな「アボカド」がごはんに！？

クックパッドニュース編集部

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人気のアボカドの意外な使い方とは？

栄養価が高いのはもちろん、クリーミーな口当たりが、特に女性に人気の、森のバター「アボカド」。サラダやポキ、アボカドグラタンのような食べ方は定番になってきましたよね。でも、いつもとは違う食べ方もしてみたいもの。そんなちょっと意外なアボガドのレシピを発見しましたよ。その名も「アボカドごはん」！

見た目もかわいい♪アボカドごはん

アボカドごはん。
アボカドごはん。 by rira。

アボカド、ご飯、鰹節、醤油、白ゴマ

アボカドが乗った丼はカフェメニューでも目にしますが、なんとこのレシピはご飯にアボカドを混ぜ込んでいるんです！さらに、なんとも言えないかわいらしいビジュアル♪このアボカドごはん、作り方もとっても簡単なんです。

まず、アボカドを半分に割って、中身をくり抜きペースト状にしたところに、しょう油やカツオ節などを混ぜます。そこに、ご飯を投入！混ぜ合わせたら、アボカドのカップに盛りつけて完成です。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、かわいらしい「アボカドごはん」がたくさん。サーモンやマグロをのせるのもよさそうですね！

アボカドがしょう油などの和風調味料と合うのは知られていますが、ご飯は意外ですよね。作り方も簡単、見た目もかわいいので、ぜひ女子会などで作ってみてくださいね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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