cookpad news
コラム

【3月の行事】ひな祭りの由来、知ってる?

ひな人形の“ひな”とは?

3月3日はひな祭りですね。女の子の成長をお祝いするこの日は「桃の節句」とも呼ばれます。昔の中国では、3月初めは災いに見舞われやすいとされ、水辺で体を清めて桃の酒で邪気をはらう風習がありました。この風習が日本に伝わり、平安時代には盃を水辺に流して歌を詠むという行事が、貴族の間で行われるように。これらに、貴族の娘たちによる「雛(ひいな)遊び」などが結びついて、現代のようなひな祭りの形になったと言われています。
ちなみに、雛遊びの“ひいな”とは、鳥のヒナのように小さくてかわいらしいということ。雛遊びとは今で言う、お人形さんごっこのことです。

ひな人形も一夜飾りはNG

ひな人形は節分の翌日から飾りつけてOK。だいたい2月中旬くらいまでにはすませておきたいもの。正月飾りと同様、前日に出すのは「一夜飾り」と言って縁起がよくありません。一方、片づけるのはひな祭りが終わったらすぐがよいとされます。「3月3日が過ぎても飾っていると、嫁にいけなくなる」という言い伝えは有名ですね。
かつてひな人形は、女の子の代わりに災いをうつして川に流すものでした。ですが、ひな人形が豪華になるにつれ、「すぐに片づける」ことで川に流す代わりにしたのです。その結果、「ひな人形をいつまでも片づけない=厄が落とせない=婚期が遅れる」と言われるようになったと考えられます。

ひな人形は母から娘には受け継げない?

ひな人形にはその女の子の厄をうつしてはらうもの、という意味があるので、基本的に母娘で共有するものではありません。代々受け継がれるひな人形があっても、娘用のひな人形を一緒に飾ることが多いようです。

ひな人形の位置と並べ方、ちゃんと知ってる?

現代の家庭事情により、7段飾りではなく最上段の内裏びなだけというおうちも多いのでは。内裏びなは天皇と皇后をあらわしています。日本古来は、向かって右に男びな、左に女びなという並び方でしたが、国際マナーにのっとった昭和天皇にならって、現在は左に男びながくるのが主流です。ちなみに京都など、今でも伝統を重んじて日本古来の並べ方をしている地方もあります。
そして、宮中のように、内裏びなが北を背にして南向きになるように置くのが正しい飾り方になります。

ひな祭りのごちそうを用意しよう!

ひな祭りにまつわる、いろいろな行事食を紹介しましょう。

ひし餅

上から、赤、白、緑の菱型のもちを重ねたもの。それぞれの色に意味があって、赤は魔除け、白は清らかさ、緑は邪気をはらうとされるよもぎを表しています。ちなみに、よもぎを使った草もちも桃の節句に古くから欠かせないものでした。

ひなあられ

ひし餅と同じ赤、白、緑の3色に加え、黄色が使われることが多く、この4色が四季を表しているという説もあります。関西と関東では異なり、関西では塩やしょうゆで味つけているものが多く、関東では砂糖をからめて甘く仕上げられています。

はまぐりのお吸いもの

同じ貝でないと、2枚の貝がらがかみ合わないことから、貞操の象徴とされ、幸せな結婚を祈る縁起物とされています。

ちらし寿司

旬の野菜や彩りの美しい魚介類を使ったちらし寿司は、その華やかさからひな祭りの定番のごちそうになっています。

女の子にとってひな祭りは、誕生日と並んで成長の節目をお祝いする日です。おいしいごちそうとともに、親子で楽しみたいですね。(TEXT:松崎祐子)

関連する記事
30代からの発症も⁉︎”うつ病"に間違えられやすい「男性更年期障害」の実態 2023年09月30日 20:00
【970人絶賛】魚焼きグリル不要!「フライパンでさんま」をふっくら焼く3つのコツ 2023年10月01日 18:00
コレステロールを下げる食材はコレ!「年代別」「男女別」の付き合い方を医師に聞きました 2023年09月29日 17:00
たった15分で完成!トマト缶で作る「なすグラタン」においしいの声続々 2023年09月30日 16:00
いつもの牛乳かんに紫色が美しすぎる!「ブルーベリー牛乳かん」 2023年10月03日 09:00
手間も材料費もカット!ひき肉と厚揚げで作る「なんちゃって角煮」が旨すぎる 2023年10月19日 08:00
サクサクとホクホク食感がたまらない!X(旧Twitter)で話題の「じゃがいもフライ」の作り方を聞きました 2023年10月13日 20:00
一番売れてるのは〇〇!“ドンキ好き”スタッフが教える「ドンキで買うべき商品」5つ 2023年10月06日 17:00
つくれぽ580件!オーブントースターで5分の「真夜中の危険なクッキー」 2023年11月12日 13:00
もう作った?今年大流行の「暗殺者のパスタ」が進化していた 2023年11月16日 11:00
切らずに手で◯◯しよう!「白菜」がバラバラに散らばらないワザ 2023年11月21日 14:00
50代2児のワーママ「将来が不安、疲れやイライラで辛い」原因と対策は 2023年11月25日 20:00
今は「クセつよ」が人気。チーズケーキが日本人に愛されるようになったきっかけ 2023年11月28日 19:00
子育て世帯の25%が◯◯不足!?風邪予防のカギとなる免疫力アップ法とは 2023年11月29日 13:00
スパイシーな味付けで手が止まらない!業務スーパーの「スパイシーワッフルポテト」実食レポ 2023年12月03日 12:00
水道水を飲むことに抵抗ある?自宅の「飲み水」について30代スタッフが本音を激白 2023年11月24日 17:00
捨てないで!チラシ&新聞紙の料理活用術 2023年11月28日 12:00
韓ドラのおともに◎工程3つの「本格カンジャンセウ」 2023年12月09日 13:00
「ゆで卵」に見えるけど実は…まさかの食材で弁当おかず 2023年12月18日 06:00
今年のクリスマスケーキは焼かない!コーヒームースの「ドームケーキ」 2023年12月21日 07:00
お正月準備にやってみて!簡単だけど豪華見え「かまぼこの飾り切り」4選 2023年12月28日 14:00
5分で絶品◎余ったマカロニの意外な使い方 2023年12月31日 13:00
大手コーヒーチェーンにも登場。大人かわいい「モノクロスイーツ」 2023年11月29日 04:00
夫婦の家事分担「妻が9割」上手に家事をシェアするための3つのポイント 2023年11月11日 20:00
マニアが食べ比べ!業スーで1番おいしい「スパム缶」はコレだ 2023年12月15日 20:00
“練らないこと”がポイント!バターと卵不使用の「チョコスコーン」がX(旧Twitter)で話題 2023年12月08日 20:00
低体温の子は感染症にかかりやすい⁉️体温を上げる食事には◯◯が欠かせない 2023年12月23日 13:00
【殿堂入り目前レシピも!】食卓が華やぐ「カプレーゼ」レシピ4選 2023年12月18日 21:00
かぼちゃだけじゃない!冬至の日に食べたい「7つの食材」とは? 2023年12月21日 21:00
レンジでお手軽◎卵なしでとろける「生チョコ」食感ケーキ 2023年12月18日 12:00
寝る前のお水が原因に…!?「認知症」につながるリスクがある行動とその対処法とは 2023年12月08日 17:00
とろけるおいしさに驚き!チーズは「しゃぶしゃぶ」にするのが正解だった 2023年12月14日 13:00
「食事のしつけ」いつから始めるのが正解?12人産んだ助産師ママの回答に驚き 2023年12月13日 18:00
ホットケーキミックスであっという間に完成!チョコたっぷりスモアケーキ 2024年02月01日 07:00
コーヒーと食べ合わせNGな食べ物とは?管理栄養士に聞いてみた! 2024年01月23日 10:00
たっぷりチーズとベーコンがウマい!ライスペーパーで「スケルトンガレット」 2024年01月18日 19:00
冬は子どもの肌がガサガサに……その乾燥肌を生まれ変わらせる4つの栄養素とは? 2024年01月27日 19:00
話題のモノクロスイーツを手軽に楽しむ!黒ごま&バナナのジュースを作ろう 2024年01月18日 12:00
材料も工程も3つ!春巻きの皮でおしゃれな「シガレットチョコ」が作れる 2024年02月10日 15:00
成長期に◯◯をすることが重要!人生100年時代を支える「骨育」を知っておこう 2024年02月25日 14:00
見栄えも彩りもパッと華やか◎簡単「ひな祭り」おすすめレシピ 2024年03月01日 20:00
筋肉不足で糖尿病リスクにも?!女性の痩せによる健康リスク 2024年02月14日 20:00
何を持たせてる?お友達の家に行くとき・来るときの「子どものおやつ問題」をスタッフが激白 2024年02月16日 13:00
特に女性は要注意!?コーヒーと「一緒に摂らないほうがいい食材」とは… 2024年03月01日 17:00
キッチンのプチストレスを解消!驚きの「ダイソー」キッチングッズがあった 〜アンバサダー渡部アキさんに聞きました〜 2024年01月22日 19:00
「老け見えしない」50代のダイエット術!4カ月でー6kg、更年期症状も改善した方法 2024年02月17日 09:00
おかずにもご飯のおともにも◎「豚ひき肉の作りおき」レシピ3選 2024年03月17日 16:00
放ったらかしでも焦がさない!「お弁当ウインナーの焼き方」正解はコレ 2024年03月22日 06:00
おうち居酒屋にぴったり!シャキシャキ楽しい「れんこん鶏つくね」 2024年03月19日 21:00
濃厚カスタード&サクサクパイが絶妙!業務スーパーの「冷凍エッグタルト」実食レポ 2024年03月20日 12:00