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サラダの季節到来！手作りドレッシング7選☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

使いきりドレッシングでサラダをエンジョイ☆

新生活のシーズンが到来し、引越しなどで新たに調味料を1から買いそろえる人も多いかと思います。塩・こしょう・醤油・みそなどの基本的なところは揃えられるけど、中々ドレッシングまでが手が回らない（しかも種類がたくさん！）…そんな人のため、スプーン計量で手軽に使いたい分だけを作ることができるドレッシングを紹介します。

調味量は最低限、下記のものがあれば作れるレシピをピックアップしました。しかもすべてカップで計量OKだからとっても楽ですよ！それでは、さっそくチェックしてみましょう。

揃えておきたい調味料

塩・こしょう・醤油・砂糖・酢・ポン酢・みりん・オリーブオイル・ごま油・マヨネーズ・ケチャップ・ソース・にんにくチューブ

エントリーNo.1「イタリアンドレッシング」

ドレッシングの基本の「き」とも言えるイタリアンドレッシング。オリーブオイルと酢を混ぜ、塩・こしょうを加えるだけ。レモンをしぼっても良さそう♪

簡単♪イタリアンドレッシング
簡単♪イタリアンドレッシング by motosuke07

オリーブオイル、酢、塩、胡椒

エントリーNo.2「和風ドレッシング」

こちらも欠かせない和風ドレッシング。醤油・みりん・酢だけで簡単！

基本 ノンオイル和風ドレッシング　☆
基本 ノンオイル和風ドレッシング　☆ by スタイリッシュママ

基本のノンオイル醤油和風ドレッシング、醤油・みりん風調味料・酢

エントリーNo.3「シーザードレッシング」

マヨネーズと牛乳をベースに簡単に作れます！野菜スティックとの相性抜群♪

簡単手作り☆シーザーサラダドレッシング
簡単手作り☆シーザーサラダドレッシング by ムーミンママの娘☆

マヨネーズ、にんにくチューブ、豆乳or牛乳、レモン汁、粉チーズ、ブラックペッパー

エントリーNo.4「青じそドレッシング」

ノンオイルで作るさっぱり青じそドレッシング。キャベツや大根等の細切り野菜と一緒にたっぷりいただきたい！

青しそドレッシング
青しそドレッシング by ふっかりんこ

青しそ、醤油、酢、水

エントリーNo.5「サウザンアイランドドレッシング」

根強いファンの多いサウザンアイランドドレッシング。実はケチャプ＆マヨネーズをベースに簡単に作れちゃう。

オーロラソースでサウザンアイランド風
オーロラソースでサウザンアイランド風 by ramuneᐝiRo

ケチャップ、マヨネーズ、ウスターソース、レモン汁

エントリーNo.6「ごまドレッシング」

すりごまと調味料を混ぜるだけ。ごまの量を調節して好みの味・固さに。

簡単手作りごまドレッシング
簡単手作りごまドレッシング by トモンモン

すりごま、マヨネーズ、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油

エントリーNo.7「フレンチドレッシング」

忘れてはならないのが、フレンチドレッシング。ステーキの添え野菜なんかにピッタリ！

何でも合う！魔法のフレンチドレッシング
何でも合う！魔法のフレンチドレッシング by なちゅら〜れ（´∀｀

サラダ油（オリーブオイルでも◎）、酢、砂糖、塩、胡椒

いかがでしたか？これさえ押さえれば、毎日のサラダが一層楽しくなること間違いなさそうです。ぜひお気に入り登録して、お好みドレッシングを作ってみてくださいね。（TEXT：中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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