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お弁当レシピ

お惣菜クオリティ！お弁当に詰めやすい「肉団子」味バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

バリエ豊富！肉団子レシピ

お弁当にも便利な肉団子の味のバリエーションをご紹介します。肉団子に混ぜる材料や調味料を少しアレンジするだけで、肉団子のレパートリーがぐっとアップしますよ！

お惣菜屋さんのあの味！

お弁当にも！お惣菜風♪肉団子の甘酢あん
お弁当にも！お惣菜風♪肉団子の甘酢あん by ＊yukimama＊

豚ひき肉、白ネギ(みじん切り)、玉子、塩、胡椒、酒、醤油、パン粉、合わせ調味料、砂糖、醤油、酢、みりん、オイスターソース、片栗粉、水

シンプルな肉団子

簡単☆お弁当にも♪アレンジ自在な肉団子☆
簡単☆お弁当にも♪アレンジ自在な肉団子☆ by ★おぺこやん★

豚ひき肉、長ネギ(白い部分)、生姜、酒、ごま油、片栗粉、醤油、砂糖、塩、ブラックペッパー

塩昆布でさっぱりと

豚コマde塩昆布肉団子☆お弁当
豚コマde塩昆布肉団子☆お弁当 by ジョンリークッカー

★豚小間肉、★塩昆布（減塩使用）※コツ・ポイント参照、★マヨネーズ、★黒胡椒、小麦粉、お好みの油（ゴマ油・バター・オリーブオイルなど）

がっつり！にんにく味

にんにく味噌の大葉肉団子♪お弁当にも
にんにく味噌の大葉肉団子♪お弁当にも by アールmama

豚ひき肉、大葉、味噌、おろしにんにく、みりん、醤油、片栗粉

ふんわりやさしい味

お弁当に簡単＊味付き肉団子
お弁当に簡単＊味付き肉団子 by スズケンさんの嫁

豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、卵、調味料、◎ケチャップ、◎醤油、◎砂糖、片栗粉

色々な味付けを楽しもう！

肉団子はシンプルなレシピだからこそどんな味付けとも相性抜群！ご紹介したレシピも、甘辛ダレだけでなく塩昆布やにんにくなどが使われていましたね。また、味付けを肉団子自体にしておくか、あとからタレを絡めるかでも味わいが全く異なってきます。

肉団子自体の味付けをシンプルにしておけば、タレで色々なアレンジができそうですね。お肉もひき肉だけでなく小間切れでも作る事ができるので、食感の違いも楽しむ事ができそうです。様々なバリエーションが楽しめる肉団子。お弁当や夕食のひと品にぜひ参考にしてみてください。（TEXT：永吉みねこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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