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ひとあし早く桜満開のホームパーティーを開きませんか？

2015年03月06日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

各レストランやカフェで桜をテーマにしたスイーツフェアが始まりつつあります。クックパッドでも桜に関するレシピがたくさん！見た目も華やかなので、ホームパーティーやお茶会にもってこいです。今年は桜の開花よりひとあし早く、おうちでも桜のスイーツフェアを開催してみませんか？

春と言えば、やっぱり桜！！

三寒四温という言葉がピッタリと当てはまる今日この頃。日中には冬物のアウターはもう要らないのではないかと思うほど温かい日が増えてきますね。冬の間はどうしても室内にこもりがちだった人も、ようやく外に出掛けるのが楽しくなってくる頃ではないでしょうか。ちなみに、今年の桜の開花予想は、平年並みか若干早くなる地域が多いようですよ。お花見の計画を立ててみてはいかがですか？

また春は新たな出会いや別れの季節。ホームパーティーやお茶会といった交流の機会も多くなることでしょう。そんな時オススメしたいのが桜スイーツ。桜の花同様に、その場を華やいだものにしてくれること間違いなしです。それでは鮮やかな桜スイーツの数々をご紹介しましょう。

桜の花びらのようなクッキー♪

桜の絞り出しクッキー by haco858

☆薄力粉、☆アーモンドプードル（なければ薄力粉）、☆イチゴパウダー（なくても可）、無塩バター、砂糖（できれば粉糖）、牛乳または生クリーム、塩、紅こうじ色素、アラザン

パウンドケーキのほんのり桜色に☆

桜ゼリーの本格和スイーツ♪

レアチーズサクラ抹茶ケーキ by はぐきん

★抹茶ムース、卵白、生クリーム、砂糖(卵白用、砂糖(生クリーム用、粉ゼラチン、抹茶パウダー、★レアチーズ、クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、砂糖、粉ゼラチン、レモン汁またはカボス、★サクラゼリー、サクラリキュール、白ワイン、砂糖、粉ゼラチン、水

いかがでしたか？ほんとに美しいですね。桜スイーツは、桜のリキュールや桜の塩漬けといった材料があるとより気分が盛り上がります。気になった人は、スーパーや食材店でチェックしてみてくださいね。（TEXT：中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2015年03月06日更新