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韓国の海苔巻き「キンパ」を、より手軽に作れるのが「コマキンパ」です。小さいので簡単に巻くことができて、切る必要もないので、食べたくなったときにサッと作れます。
にんじんのナムルやたくあんなど色とりどりの具材がはみ出している見た目もかわいらしく、おうちが韓国居酒屋に大変身! 韓国に行きづらい日々が続きますが、あの活気が部屋の中によみがえります。
そのままつまんで食べやすいので、お子さんにもオススメ。からしじょうゆやごま油のアクセントで食欲も刺激されます。食卓に並んだコマキンパが、あっという間に売り切れるはず。
韓国の焼酎であるソジュも用意すれば、韓国旅行気分を楽しめます。いつもと違った一品を用意して、心の羽を思いきり羽ばたかせませんか?(TEXT:八幡啓司)
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