ストック食材の代表であるじゃがいもとリーズナブルなひき肉を使ったメインおかずをご紹介。ご飯にもお酒にも合うので、夕食や家飲みのおともにもぴったりです。
仕事で遅くなったり、忙しくて買い物に行けなかったときは、家にあるものでサッとごはんをすませたいもの。 そんなときにあると嬉しいのが、じゃがいもです。いろいろアレンジできるし、ボリュームもあるので1品でおなかいっぱいに。
今回は、ひき肉と組み合わせたレシピをフィーチャーしました。火が通りやすいので、調理が短時間ですむのも嬉しいポイント。
ひき肉のうまみがじゃがいもにしみて絶品です。和洋どちらのアレンジも可能なので、献立に合わせて選んでも。家にあるもので、こんなごちそうが作れるなんて感動です。さっそくチャレンジしてみてください。（TEXT：森智子）
