日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
コロコロしたひとくちサイズがかわいい「かぼちゃドーナツ」をご紹介します。用意する材料は2つだけ。お家にあるものですぐに作れますよ。
かぼちゃを加熱して潰し、ホットケーキミックスとともに混ぜます。
生地を一度ひとまとめにしてから、ピンポン玉サイズより少し小さめの大きさに丸く形を整えます。
170度の油でカラリと揚げます。揚げてから、お好みで砂糖を全体にまぶしたらできあがり!
つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「美味でした。子供より旦那に好評!」「簡単でモチモチですごくおいしかったです。かぼちゃもちのドーナツバージョンって感じでした」「おいしくて家族のつまみ食いが止まらない! かぼちゃ消費に助かりました」など、嬉しい声がたくさん届いています。
ホットケーキミックスとかぼちゃだけでドーナツが作れるとは驚きですね! 小さくてかわいい一口サイズなので、子どもも喜んでくれそうです。ハロウィンシーズンにもぴったり。ぜひ、材料2つで作れるかぼちゃドーナツを作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。