キッチングッズマニアな料理ライター
手軽に青魚を食べられることで人気のサバ缶で、パンに合う洋風のおかずを作りましょう。トマト煮やペペロンチーノなど、気分に合わせていろいろ楽しめるアレンジ集です。
和の味付けにしがちなサバ缶を、おしゃれに仕上げる洋風レシピを集めました。ご飯のかわりに食べる方も多い、人気のオートミールと組み合わせたレシピも。 洋風の味付けを覚えれば、サバ缶の楽しみ方がさらに広がりますね。パンの気分のときにも、便利でおいしいサバ缶を使って魚料理を楽しみましょう。(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。