5分で爆速完成！献立が豪華になる「こんにゃくおかず」

5分あれば作れる「こんにゃく」を使った、爆速おかずをお届け。とびきり簡単なのに、食卓が華やかになります。

こんにゃくは、みなさまご存じのとおり人気のヘルシー食材。食物繊維たっぷりでカロリーや糖質も控えめ、ダイエット中の強い味方です。しかも一年中お手頃価格で手に入る節約食材なので、これは使わないと損!?

今回は、そんな頼れるこんにゃくを使ったレシピをピックアップしました。調理が簡単で、サッと炒めるだけでOK。たくさん食べても罪悪感を感じなくてすむのも嬉しいポイントです。

おつまみが欲しいときやお弁当のすきま埋めにも便利。これは試す価値ありです。（TEXT：森智子）