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おつまみレシピ

おうちでもできたてのおいしさを!「しなしなポテト」の復活ワザ

揚げたてカリカリになる「復活ワザ」3選!

楽しみにしていたのに、時間がたつとしなしなになってしまうフライドポテト。でも今回の「ポテトの復活ワザ」なら、簡単に揚げたてのおいしさがよみがえります!

「油」でカリカリ!

「バター」の風味も◎

「お湯」がポイント

多彩なワザが楽しい

まるで購入してすぐ味わっているかのようなおいしさが復活するワザ3選。これらの方法なら、残念な気持ちになることもありません。

フライパンに油を引いて炒めるワザ、バターで炒めることで風味もアップするワザ、ポテトにお湯を吸収させてから炒めるワザなどの方法から、好みのものを試してみましょう。

熱々のポテトを食べているときって幸せな気持ちに包まれますよね。ホクホクしたやさしい味わいが、大切な誰かの温もりを思い起こさせるからかもしれません。(TEXT:八幡啓司)

画像提供:Adobe Stock

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