キッチングッズマニアな料理ライター
レストランやコンビニ飲料でも人気のロイヤルミルクティー。正式な作り方では、鍋で紅茶を煮出す手順が必要ですが、いざ、作るとなるとなかなか時間がなくて面倒なもの。
そんな時に試してもらいたいのが、電子レンジとティーバッグを使って作る、 こちらの時短レシピです。
電子レンジ調理OKのカップに、お湯少々とティーバッグを入れ、レンジで加熱したら、牛乳を追加してさらにレンジにかけるだけです。ティーバッグはホチキスを使用していないものを選びましょう。
つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「鍋を使わないからラク!」「紅茶の味がしっかり抽出されていて、おいしい!」など、レシピの簡単さと、本格的な仕上がりを絶賛する声がたくさん届いています。
鍋でひとり分のロイヤルミルクティーをおいしく淹れるのは難しいですが、レンジなら簡単。朝ごはんや休憩のときに、ちょっとだけ楽しみたいというときに便利ですね。今年の冬は、このレシピでロイヤルミルクティーをたっぷりと楽しんでください。(TEXT:菱路子)
画像提供:Adobe Stock
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。