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副菜レシピ

肌寒い日にぴったり!「しょうがスープ」の味バリエ5選

冷え対策もできるあったかスープ

少しずつ気温も下がり、指先や足先の冷えが気になりはじめる頃。そんな秋冬の冷え対策に、しょうがを使ったスープはいかがですか? 厚揚げや長ネギ、カニカマなどシンプルな具材と合わせたレシピから、お肉を使った食べ応えのあるものまで5つのレシピをご紹介。

厚揚げ&長ネギでシンプルに!

餃子とキャベツで食べ応えもバッチリ

レタスをスープで楽しむ

豚バラ入り!肉の旨味でお腹も大満足

コチュジャンの辛味も加わり体ポカポカ

具材豊富!食べ応えのあるスープの完成

体を温める効果があるしょうがは、この時期積極的にとりたい食材のひとつ。ほんの少し入れるだけでも効果絶大、風味も満点。野菜やお肉と一緒にスープにすることで取り入れやすく、1杯飲めば体がポカポカ温まります。

今回ご紹介したレシピはどれも具がたっぷりで食べ応えのあるものばかりなので、これだけでも十分お腹が満たされるはずですよ。

休日の朝やランチタイム、夕飯の一品など、さまざまな場面でお楽しみください。

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